Ça se mange !

Broché - 24/02/2011 - HOEBEKE

Le Pitch

Le photographe globe-trotter Neil Setchfield nous emmène à la découverte des spécialités culinaires les plus insolites du monde. Des tarentules frites à l'ail et au gingembre en passant par les rats fumés, il nous dévoile les secrets de ces mets atypiques. À travers cinq chapitres thématiques, il explore les insectes, les viandes et abats, les poissons et fruits de mer, les produits laitiers et enfin les fruits et légumes exotiques. Un inventaire à la fois drôle et instructif où l'on découvre que le bon goût est hautement subjectif et que ce qui peut sembler répugnant à certains est un délice pour d'autres. Afficher moins Afficher plus
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Le photographe globe-trotter Neil Setchfield nous emmène à la découverte des spécialités culinaires les plus insolites du monde. Des tarentules frites à l'ail et au gingembre en passant par les rats fumés, il nous dévoile les secrets de ces mets atypiques. À travers cinq chapitres thématiques, il explore les insectes, les viandes et abats, les poissons et fruits de mer, les produits laitiers et enfin les fruits et légumes exotiques. Un inventaire à la fois drôle et instructif où l'on découvre que le bon goût est hautement subjectif et que ce qui peut sembler répugnant à certains est un délice pour d'autres. Afficher moins Afficher plus
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