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Délices déshydratées

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationSavez-vous transformer des aubergines en chips ? Une purée de kiwis en une friandise acidulée ? Un chou-fleur en pop-corn ? Savez-vous faire des biscuitsénergétiques, des crackers ou des barres de céréales crus ? Tout le secret est dans la déshydratation ! Avec un déshydrateur ou au fourà basse température, les aliments, séchés et non cuits, conservent leurs propriétés nutritionnelles tout en révélant un potentiel culinaireétonnant. Afficher moinsAfficher plus

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PrésentationSavez-vous transformer des aubergines en chips ? Une purée de kiwis en une friandise acidulée ? Un chou-fleur en pop-corn ? Savez-vous faire des biscuitsénergétiques, des crackers ou des barres de céréales crus ? Tout le secret est dans la déshydratation ! Avec un déshydrateur ou au fourà basse température, les aliments, séchés et non cuits, conservent leurs propriétés nutritionnelles tout en révélant un potentiel culinaireétonnant. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Délices déshydratées
Auteur
Editeur
Format
Grand Format
Publication
08 juin 2022
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
80
Taille
23.4 x 18.3 x 1.4 cm
Poids
440
ISBN-13
9782842219147
Livré entre : 16 juin - 19 juin
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