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Agar -Agar

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Découverte au XVIIe siècle au Japon, l'agar-agar est une algue aux propriétés gélifiantes. Cette petite poudre blanche gonfle au contact de l'eau et permet de préparer rapidement des plats aux vertus rassasiantes avec un apport calorique proche de 0. Cet ouvrage regroupe près de 35 recettes réparties en différentes catégories : flans, crèmes, mousses et glaces, gelées, terrines, gâteaux, confitures et confiseries. Ce livre est une nouvelle édition d'Agar-agar, le secret minceur des japonaises, avec une nouvelle couverture, une nouvelle maquette intérieure et des recettes enrichies et actualisées par l'autrice. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Découverte au XVIIe siècle au Japon, l'agar-agar est une algue aux propriétés gélifiantes. Cette petite poudre blanche gonfle au contact de l'eau et permet de préparer rapidement des plats aux vertus rassasiantes avec un apport calorique proche de 0. Cet ouvrage regroupe près de 35 recettes réparties en différentes catégories : flans, crèmes, mousses et glaces, gelées, terrines, gâteaux, confitures et confiseries. Ce livre est une nouvelle édition d'Agar-agar, le secret minceur des japonaises, avec une nouvelle couverture, une nouvelle maquette intérieure et des recettes enrichies et actualisées par l'autrice. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Agar -Agar: L'algue minceur
Auteur
Editeur
Format
Grand Format
Publication
05 mai 2021
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
80
Taille
22.5 x 17.7 x 0.8 cm
Poids
292
ISBN-13
9782842218843
Livré entre : 13 décembre - 16 décembre
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion
Retour GRATUIT sous 14 jours.
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