Secrets de brasseur

Grand Format - 13/10/2016 - LA PLAGE

Goemaere, Matthieu

4.3

(6)

  • Secrets de brasseur
Audience
Adulte - Grand Public

Le Pitch

Ce guide pratique et illustré propose une initiation complète à la fabrication de bière maison. De la description des différents ingrédients et équipements nécessaires, aux étapes détaillées de brassage de 20 recettes de bières variées, en passant par les conseils de professionnels, cet ouvrage accompagne le lecteur dans sa découverte de l'univers brassicole. Les techniques présentées sont basées sur le brassage à partir de grains, offrant ainsi une grande liberté de création. Afficher moins Afficher plus
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Grand Format - 13/10/2016 - LA PLAGE

Goemaere, Matthieu

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Ce guide pratique et illustré propose une initiation complète à la fabrication de bière maison. De la description des différents ingrédients et équipements nécessaires, aux étapes détaillées de brassage de 20 recettes de bières variées, en passant par les conseils de professionnels, cet ouvrage accompagne le lecteur dans sa découverte de l'univers brassicole. Les techniques présentées sont basées sur le brassage à partir de grains, offrant ainsi une grande liberté de création. Afficher moins Afficher plus
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