Graines germées

Broché - 06/03/2014 - La Plage

Cupillard, Valérie

3.5

(8)

  • Graines germées
Audience
Adulte - Grand Public

Le Pitch

Valérie Cupillard propose dans cet ouvrage une approche moderne de la germination en cuisine. Elle présente les différentes graines à faire germer et les techniques pour le faire. Vous trouverez également des recettes originales mettant en valeur les graines germées et les jeunes pousses, privilégiant le cru, les saveurs et les jolies compositions. Afficher moins Afficher plus
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Graines germées

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Cupillard, Valérie

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Valérie Cupillard propose dans cet ouvrage une approche moderne de la germination en cuisine. Elle présente les différentes graines à faire germer et les techniques pour le faire. Vous trouverez également des recettes originales mettant en valeur les graines germées et les jeunes pousses, privilégiant le cru, les saveurs et les jolies compositions. Afficher moins Afficher plus
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