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Matcha

3.7

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation de l'éditeur 25 recettes, salées ou sucrées, pour faire le tour des utilisations du matcha. Trois chapitres : • Matcha à la japonaise - Sushis - Cheesecake marbré - Glace... • Matcha à l'occidentale - Mousse chocolat blanc matcha framboise, - Tartinade - Tiramisu... • Matcha green attitude - Pain vapeur - Matcha au lait d'amande - Smoothie... Un mot de l'auteur Diplômée en sciences sociales de l'alimentation, Clea est, en France, l'une des blogueuses culinaires les plus connues, elle est déjà l'auteur de 18 ouvrages aux éditions La Plage. Eric Fénot, photographe et Delphine Brunet, styliste culinaire ont illustré de nombreux ouvrages et revues gastronomiques. Ils sont fondateurs du nouveau Mook culinaire 180°. Biographie de l'auteur Depuis son premier succès Agar-Agar, secret minceur des Japonaises, Clea a publié une vingtaine de livres aux Éditions La Plage. Plusieurs ont été traduits à l’étranger et sont disponibles en anglais, espagnol, allemand… P’tit Chef bio a reçu le prix La Mazille jeunesse du Festival international du livre gourmand de Périgueux. Clea est l’une des blogueuses culinaires les plus connues en France : son blog de cuisine est parmi les plus consultés (cleacuisine.fr). Elle est diplômée en sciences sociales appliquées à l’alimentation. Afficher moinsAfficher plus

Matcha

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Le Pitch

Présentation de l'éditeur 25 recettes, salées ou sucrées, pour faire le tour des utilisations du matcha. Trois chapitres : • Matcha à la japonaise - Sushis - Cheesecake marbré - Glace... • Matcha à l'occidentale - Mousse chocolat blanc matcha framboise, - Tartinade - Tiramisu... • Matcha green attitude - Pain vapeur - Matcha au lait d'amande - Smoothie... Un mot de l'auteur Diplômée en sciences sociales de l'alimentation, Clea est, en France, l'une des blogueuses culinaires les plus connues, elle est déjà l'auteur de 18 ouvrages aux éditions La Plage. Eric Fénot, photographe et Delphine Brunet, styliste culinaire ont illustré de nombreux ouvrages et revues gastronomiques. Ils sont fondateurs du nouveau Mook culinaire 180°. Biographie de l'auteur Depuis son premier succès Agar-Agar, secret minceur des Japonaises, Clea a publié une vingtaine de livres aux Éditions La Plage. Plusieurs ont été traduits à l’étranger et sont disponibles en anglais, espagnol, allemand… P’tit Chef bio a reçu le prix La Mazille jeunesse du Festival international du livre gourmand de Périgueux. Clea est l’une des blogueuses culinaires les plus connues en France : son blog de cuisine est parmi les plus consultés (cleacuisine.fr). Elle est diplômée en sciences sociales appliquées à l’alimentation. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Matcha
Auteur
Editeur
Format
Grand Format
Publication
05 septembre 2013
Photographies
Fenot, Eric
Illustrations
Brunet, Delphine
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
72
Taille
22 x 16.1 x 0.7 cm
Poids
228
ISBN-13
9782842213497
Livré entre : 22 février - 25 février
Disponible chez le fournisseur
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