Polenta

Grand Format - 19/09/2013 - La Plage

Mennetrier, Céline

4.0

(4)

  • Polenta
Audience
Adulte - Grand Public

Le Pitch

La polenta fait son grand retour dans nos assiettes. Cet ouvrage propose de revisiter ce plat traditionnel à la semoule de maïs de mille et une façons, aussi bien salées que sucrées. Les recettes, toutes sans gluten, permettent aux intolérants de se régaler en réalisant des apéricubes, des frites, des croque-madame, des gaufres, des biscuits ou des moelleux. Laissez-vous guider par les conseils de l'auteur pour des préparations originales et gourmandes. Afficher moins Afficher plus
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Polenta

Grand Format - 19/09/2013 - La Plage

Mennetrier, Céline

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Le Pitch

La polenta fait son grand retour dans nos assiettes. Cet ouvrage propose de revisiter ce plat traditionnel à la semoule de maïs de mille et une façons, aussi bien salées que sucrées. Les recettes, toutes sans gluten, permettent aux intolérants de se régaler en réalisant des apéricubes, des frites, des croque-madame, des gaufres, des biscuits ou des moelleux. Laissez-vous guider par les conseils de l'auteur pour des préparations originales et gourmandes. Afficher moins Afficher plus
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