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Miso

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Le 'Miso', écrit par Clémence Catz, met en avant les multiples usages de cette pâte japonaise à base de soja fermenté. En plus de la traditionnelle soupe, le miso se révèle être un ingrédient polyvalent pouvant agrémenter des plats salés et sucrés. L'auteure, spécialiste de la cuisine bio, propose 15 recettes originales où le miso est mis à l'honneur. Découvrez comment enrichir vos préparations avec cette saveur unique et bénéfique. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Le 'Miso', écrit par Clémence Catz, met en avant les multiples usages de cette pâte japonaise à base de soja fermenté. En plus de la traditionnelle soupe, le miso se révèle être un ingrédient polyvalent pouvant agrémenter des plats salés et sucrés. L'auteure, spécialiste de la cuisine bio, propose 15 recettes originales où le miso est mis à l'honneur. Découvrez comment enrichir vos préparations avec cette saveur unique et bénéfique. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Miso
Editeur
Format
Relié
Publication
28 janvier 2013
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
24
Taille
22.1 x 16.1 x 0.4 cm
Poids
86
ISBN-13
9782842213244
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
Disponible chez le fournisseur
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