Jamais trop chou !

Broché - 04/10/2010 - La Plage

Le Pitch

Ce livre de recettes propose des façons originales de cuisiner le chou, en mettant en avant ses bienfaits nutritionnels. L'auteure, Anne Brunner, présente 25 recettes innovantes à base de chou cru ou cuit, accompagnées de conseils pratiques et d'informations sur les différentes variétés de chou. Vous découvrirez des plats tels que le taboulé de chou-fleur, la crème de chou-rave à la purée d'amande ou le gratin de pak choï au thym et au citron. Avec des astuces pour cultiver vos propres choux et des adresses pour vous procurer des graines à germer, ce livre vous invite à explorer le monde du chou sous un nouvel angle. Afficher moins Afficher plus
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Jamais trop chou !

Broché - 04/10/2010 - La Plage

 
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Ce livre de recettes propose des façons originales de cuisiner le chou, en mettant en avant ses bienfaits nutritionnels. L'auteure, Anne Brunner, présente 25 recettes innovantes à base de chou cru ou cuit, accompagnées de conseils pratiques et d'informations sur les différentes variétés de chou. Vous découvrirez des plats tels que le taboulé de chou-fleur, la crème de chou-rave à la purée d'amande ou le gratin de pak choï au thym et au citron. Avec des astuces pour cultiver vos propres choux et des adresses pour vous procurer des graines à germer, ce livre vous invite à explorer le monde du chou sous un nouvel angle. Afficher moins Afficher plus
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