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Pâtes fraîches - Fait bio, fait maison

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Devenez un pro des pâtes fraîches faites maison ! Confectionnez de délicieuses pâtes fraîches traditionnelles ou plus originales, à base de céréales variées : • Tagliatelles de seigle, • Raviolis de petit épeautre, • Gnocchis de maïs, • Nouilles de riz, • Lasagnes de blé dur... Pour vous initier à l'art des pâtes, suivez les nombreux conseils de l'auteur, détaillés pas à pas, pour colorer les pâtes, façonner, découper, farcir, cuire, conserver... Et pour varier les plaisirs : • 23 recettes créatives et gourmandes qui suivent les saisons, pour faire le plein d'énergie avec des légumes frais tout au long de l'année. • sans oublier d'incontournables accompagnements et sauces revisités : pesto de roquette, sauce à l'amande, bolognaise végétarienne... Afficher moinsAfficher plus

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Devenez un pro des pâtes fraîches faites maison ! Confectionnez de délicieuses pâtes fraîches traditionnelles ou plus originales, à base de céréales variées : • Tagliatelles de seigle, • Raviolis de petit épeautre, • Gnocchis de maïs, • Nouilles de riz, • Lasagnes de blé dur... Pour vous initier à l'art des pâtes, suivez les nombreux conseils de l'auteur, détaillés pas à pas, pour colorer les pâtes, façonner, découper, farcir, cuire, conserver... Et pour varier les plaisirs : • 23 recettes créatives et gourmandes qui suivent les saisons, pour faire le plein d'énergie avec des légumes frais tout au long de l'année. • sans oublier d'incontournables accompagnements et sauces revisités : pesto de roquette, sauce à l'amande, bolognaise végétarienne... Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Pâtes fraîches - Fait bio, fait maison
Editeur
Format
Grand Format
Publication
04 octobre 2010
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
108
Taille
22 x 16 x 1 cm
Poids
314
ISBN-13
9782842212209
Livré entre : 22 juin - 25 juin
Disponible chez le fournisseur
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