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Pique-niques et barbecues de légumes

1.0

(1)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation de l'éditeur La gastronomie de plein air peut rimer avec santé et équilibre : potage glacé à l'avocat, rillettes... d'artichauts, timbale d'aubergines... il y a une vie après les chips ! L'auteur propose une centaine de recettes simples et d'astuces pour ne plus carboniser au barbecue les tranches d'aubergines ou de cèpes, pour composer des marinades parfumées, des papillottes et des brochettes saines aux légumes de saison. Biographie de l'auteur Végétarienne depuis dix ans, passionnée de cuisine depuis toujours, Catherine Schiellein a fait le pari, en changeant d'alimentation de ne pas transiger sur le plaisir. Elle pratique au fil des saisons une cuisine inventive et colorée et dépaysante. Afficher moinsAfficher plus

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Présentation de l'éditeur La gastronomie de plein air peut rimer avec santé et équilibre : potage glacé à l'avocat, rillettes... d'artichauts, timbale d'aubergines... il y a une vie après les chips ! L'auteur propose une centaine de recettes simples et d'astuces pour ne plus carboniser au barbecue les tranches d'aubergines ou de cèpes, pour composer des marinades parfumées, des papillottes et des brochettes saines aux légumes de saison. Biographie de l'auteur Végétarienne depuis dix ans, passionnée de cuisine depuis toujours, Catherine Schiellein a fait le pari, en changeant d'alimentation de ne pas transiger sur le plaisir. Elle pratique au fil des saisons une cuisine inventive et colorée et dépaysante. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Pique-niques et barbecues de légumes
Editeur
Format
Broché
Publication
31 mai 2005
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
96
Taille
16.5 x 12 x 1.2 cm
Poids
130
ISBN-13
9782842211318
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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