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Recettes végétariennes du monde entier

3.7

(3)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Découvrez 130 recettes végétariennes du monde entier pour un voyage culinaire sans viande. Des aubergines farcies au blé concassé, aux mezze libanais, en passant par les croquettes mexicaines, les tartes aux algues d'Irlande ou les pâtés végétaux japonais, ce livre vous propose des mets traditionnels et gourmands. Apprenez à cuisiner comme le font les cuisiniers du monde entier, en respectant les règles de la diététique végétarienne : ingrédients naturels, bonnes associations de protéines végétales, techniques culinaires douces, moins de graisses et de sucre. Les recettes sont claires, expliquées pas à pas et accompagnées de propositions de menus pour recevoir vos amis. Laissez-vous tenter par une cuisine végétarienne riche en saveurs et en découvertes. Afficher moinsAfficher plus

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Découvrez 130 recettes végétariennes du monde entier pour un voyage culinaire sans viande. Des aubergines farcies au blé concassé, aux mezze libanais, en passant par les croquettes mexicaines, les tartes aux algues d'Irlande ou les pâtés végétaux japonais, ce livre vous propose des mets traditionnels et gourmands. Apprenez à cuisiner comme le font les cuisiniers du monde entier, en respectant les règles de la diététique végétarienne : ingrédients naturels, bonnes associations de protéines végétales, techniques culinaires douces, moins de graisses et de sucre. Les recettes sont claires, expliquées pas à pas et accompagnées de propositions de menus pour recevoir vos amis. Laissez-vous tenter par une cuisine végétarienne riche en saveurs et en découvertes. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Recettes végétariennes du monde entier
Editeur
Format
Broché
Publication
14 janvier 2005
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
160
Taille
21 x 14 x 1.2 cm
Poids
285
ISBN-13
9782842211189

Auteur

Livré entre : 23 décembre - 26 décembre
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