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Les soupes

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Les Soupes réunit plus de 200 savoureuses recettes du monde entier, pour toutes les occasions et les saisons : soupes revigorantes et veloutées l'hiver, rafraîchissantes et parfumées l'été, raffinées et exotiques pour étonner ses convives, ou encore rustiques et nourrissantes pour un dîner rapide. Des instructions, illustrées étape par étape, permettent de réaliser toutes les recettes, des plus simples aux plus complexes. Ce livre propose également toutes les astuces pour préparer ses bouillons ou donner une exquise touche finale aux potages et consommés. Classique Bouillabaisse, exotique Soupe vietnamienne aux crevettes, Harira marocaine épicée, étonnante Soupe aux huîtres américaine, Bisque de crabes raffinée... Autant de recettes originales pour jouer avec les saveurs et préparer des soupes originales et créatives. Afficher moinsAfficher plus

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Les Soupes réunit plus de 200 savoureuses recettes du monde entier, pour toutes les occasions et les saisons : soupes revigorantes et veloutées l'hiver, rafraîchissantes et parfumées l'été, raffinées et exotiques pour étonner ses convives, ou encore rustiques et nourrissantes pour un dîner rapide. Des instructions, illustrées étape par étape, permettent de réaliser toutes les recettes, des plus simples aux plus complexes. Ce livre propose également toutes les astuces pour préparer ses bouillons ou donner une exquise touche finale aux potages et consommés. Classique Bouillabaisse, exotique Soupe vietnamienne aux crevettes, Harira marocaine épicée, étonnante Soupe aux huîtres américaine, Bisque de crabes raffinée... Autant de recettes originales pour jouer avec les saveurs et préparer des soupes originales et créatives. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Les soupes
Editeur
Format
Broché
Publication
01 septembre 2004
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
256
Taille
23 x 18 x 2 cm
Poids
675
ISBN-13
9782841982202
Livré entre : 9 décembre - 12 décembre
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion
Retour GRATUIT sous 14 jours.
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