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La cuisine pimentée

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
On utilise les piments aux quatre coins du monde pour relever les plats même les plus simples et leur donner plus de goût. La cuisine pimentée propose plus de 140 recettes plus ou moins pimentées, conçues pour titiller le palais. L'ouvrage offre en outre un vaste guide illustré des nombreuses variétés de piments et des différents types de produits dérivés, ainsi que des conseils pour conserver et préparer les piments frais et séchés. Sans oublier des instructions pour confectionner vos propres poudres et pâtes de curry et autres mélanges d'épices, sambals et masalas qui agrémenteront tous vos plats. Afficher moinsAfficher plus

La cuisine pimentée

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Le Pitch

On utilise les piments aux quatre coins du monde pour relever les plats même les plus simples et leur donner plus de goût. La cuisine pimentée propose plus de 140 recettes plus ou moins pimentées, conçues pour titiller le palais. L'ouvrage offre en outre un vaste guide illustré des nombreuses variétés de piments et des différents types de produits dérivés, ainsi que des conseils pour conserver et préparer les piments frais et séchés. Sans oublier des instructions pour confectionner vos propres poudres et pâtes de curry et autres mélanges d'épices, sambals et masalas qui agrémenteront tous vos plats. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La cuisine pimentée: 140 recettes pour pimenter vos repas
Auteur
Editeur
Format
Relié
Publication
05 juin 2003
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
256
Taille
30.5 x 23.6 x 2.5 cm
Poids
1645
ISBN-13
9782841982011
Livré entre : 8 décembre - 11 décembre
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion
Retour GRATUIT sous 14 jours.
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