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L'oeuf

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre de cuisine complet vous propose une multitude de techniques pour réussir la cuisson des œufs, que ce soit en coque, poché, ou pour réaliser des meringues et des soufflés. Avec plus de 150 recettes allant des classiques comme les œufs brouillés au saumon fumé aux créations contemporaines telles que les œufs à la pancetta et à la roquette, ce guide vous accompagnera dans toutes vos préparations à base d'œufs. Afficher moinsAfficher plus

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Ce livre de cuisine complet vous propose une multitude de techniques pour réussir la cuisson des œufs, que ce soit en coque, poché, ou pour réaliser des meringues et des soufflés. Avec plus de 150 recettes allant des classiques comme les œufs brouillés au saumon fumé aux créations contemporaines telles que les œufs à la pancetta et à la roquette, ce guide vous accompagnera dans toutes vos préparations à base d'œufs. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
L'Oeuf
Editeur
Format
Relié
Publication
09 octobre 2002
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
256
Taille
30 x 23.5 x 2.3 cm
Poids
1670
ISBN-13
9782841981946
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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