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La Cuisine italienne

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation de l'éditeur - Plus de 200 recettes traditionnelles de toutes les régions d'Italie, des Pouilles à la Ligurie, en passant par la Toscane ou la Sicile. - Toutes les spécialités de la cuisine italienne : antipasti, pâtes, pizzas, polenta, risottos, glaces... - Des explications détaillées étape par étape pour réussir les grands classiques de la cuisine transalpine. - Un ouvrage indispensable pour découvrir ou redécouvrir des saveurs ensoleillées. Quatrième de couverture * Plus de 200 recettes traditionnelles de toutes les régions d'Italie, des Pouilles à la Ligurie, en passant par la Toscane ou la Sicile. * Toutes les spécialités de la cuisine italienne antipasti, pâtes, pizzas, polenta, risottos, glaces... * Des explications détaillées étape par étape pour réussir les grands classiques de la cuisine transalpine. * Un ouvrage indispensable pour découvrir ou redécouvrir des saveurs ensoleillées. Afficher moinsAfficher plus

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Présentation de l'éditeur - Plus de 200 recettes traditionnelles de toutes les régions d'Italie, des Pouilles à la Ligurie, en passant par la Toscane ou la Sicile. - Toutes les spécialités de la cuisine italienne : antipasti, pâtes, pizzas, polenta, risottos, glaces... - Des explications détaillées étape par étape pour réussir les grands classiques de la cuisine transalpine. - Un ouvrage indispensable pour découvrir ou redécouvrir des saveurs ensoleillées. Quatrième de couverture * Plus de 200 recettes traditionnelles de toutes les régions d'Italie, des Pouilles à la Ligurie, en passant par la Toscane ou la Sicile. * Toutes les spécialités de la cuisine italienne antipasti, pâtes, pizzas, polenta, risottos, glaces... * Des explications détaillées étape par étape pour réussir les grands classiques de la cuisine transalpine. * Un ouvrage indispensable pour découvrir ou redécouvrir des saveurs ensoleillées. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La Cuisine italienne
Editeur
Format
Relié
Publication
02 mai 2001
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
256
Taille
22.8 x 17.5 x 1.7 cm
Poids
685
ISBN-13
9782841981717

Contenu

4ème de couverture

* Plus de 200 recettes traditionnelles de toutes les régions d'Italie, des Pouilles à la Ligurie, en passant par la Toscane ou la Sicile. * Toutes les spécialités de la cuisine italienne antipasti, pâtes, pizzas, polenta, risottos, glaces... * Des explications détaillées étape par étape pour réussir les grands classiques de la cuisine transalpine. * Un ouvrage indispensable pour découvrir ou redécouvrir des saveurs ensoleillées.
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