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Le grand livre des fromages

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre est une véritable encyclopédie des fromages, répertoriant plus de 800 variétés du monde entier. Chaque fromage est présenté avec des informations sur son origine, sa fabrication, sa texture et ses accords culinaires. Des recettes et des conseils de dégustation sont également proposés. Un ouvrage indispensable pour les amateurs de fromages. Afficher moinsAfficher plus

Le grand livre des fromages

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Ce livre est une véritable encyclopédie des fromages, répertoriant plus de 800 variétés du monde entier. Chaque fromage est présenté avec des informations sur son origine, sa fabrication, sa texture et ses accords culinaires. Des recettes et des conseils de dégustation sont également proposés. Un ouvrage indispensable pour les amateurs de fromages. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Le Grand Livre des fromages
Editeur
Format
Relié
Publication
01 avril 1999
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
256
Taille
30.4 x 23.7 x 2.5 cm
Poids
1660
ISBN-13
9782841981236
Livré entre : 26 juin - 29 juin
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