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Les 200 meilleures recettes au Wok

1.0

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Un large choix de recettes asiatiques, savoureuses et colorées sont ici réalisées avec le wok, large poêle chinoise utilisée en Chine, au Vietnam, en Thaïlande ou en Indonésie. Autant de plats de riz, de nouilles, de légumes, de sautés de viande, de volaille, de poisson, riches en épices et en arômes et à déguster en toute occasion. Témoins de Pousses de bambou et champignons parfumés chinois, les Crabes au piment, le Curry de poulet thaïlandais ou le Canard sauce aigre-douce aux mangues... Des préparations qui éveillent l'appétit et l'imagination et dont la réalisation est ici rendue simple. Chaque recette est expliquée étape par étape et illustrée de photos couleurs, dont celle du plat réalisé. De nombreux conseils pratiques favorisent le choix des ustensiles et des produits, la préparation et la présentation de vos plats. Un ouvrage de référence pour tous les niveaux de compétence. Afficher moinsAfficher plus

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Un large choix de recettes asiatiques, savoureuses et colorées sont ici réalisées avec le wok, large poêle chinoise utilisée en Chine, au Vietnam, en Thaïlande ou en Indonésie. Autant de plats de riz, de nouilles, de légumes, de sautés de viande, de volaille, de poisson, riches en épices et en arômes et à déguster en toute occasion. Témoins de Pousses de bambou et champignons parfumés chinois, les Crabes au piment, le Curry de poulet thaïlandais ou le Canard sauce aigre-douce aux mangues... Des préparations qui éveillent l'appétit et l'imagination et dont la réalisation est ici rendue simple. Chaque recette est expliquée étape par étape et illustrée de photos couleurs, dont celle du plat réalisé. De nombreux conseils pratiques favorisent le choix des ustensiles et des produits, la préparation et la présentation de vos plats. Un ouvrage de référence pour tous les niveaux de compétence. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Les 200 meilleures recettes au wok
Editeur
Format
Relié
Publication
21 septembre 1998
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
255
Taille
30.4 x 23.6 x 2.6 cm
Poids
1715
ISBN-13
9782841980963
Livré entre : 9 décembre - 12 décembre
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion
Retour GRATUIT sous 14 jours.
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