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La Cuisine indienne : 1000 photos pour suivre la réalisation des recettes étape par étape

Le Pitch
Quatrième de couverture - Plus de 170 recettes expliquées en détail et illustrées de près de 1 000 photographies en couleur. La remarquable clarté de cet ouvrage met la variété des trésors de l'Inde à la portée du cuisinier occidental. - Toutes les recettes, rigoureusement authentiques, ont été soigneusement choisies par deux des meilleures spécialistes de la cuisine indienne, qui expliquent et décrivent tous les ingrédients, les techniques et les équipements nécessaires. - Des variantes allégées de certaines recettes traditionnelles ont été spécialement conçues pour ce livre. Elles sont fondées sur les plats les plus savoureux de la cuisine indienne. Afficher moinsAfficher plus

La Cuisine indienne : 1000 photos pour suivre la réalisation des recettes étape par étape

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Le Pitch

Quatrième de couverture - Plus de 170 recettes expliquées en détail et illustrées de près de 1 000 photographies en couleur. La remarquable clarté de cet ouvrage met la variété des trésors de l'Inde à la portée du cuisinier occidental. - Toutes les recettes, rigoureusement authentiques, ont été soigneusement choisies par deux des meilleures spécialistes de la cuisine indienne, qui expliquent et décrivent tous les ingrédients, les techniques et les équipements nécessaires. - Des variantes allégées de certaines recettes traditionnelles ont été spécialement conçues pour ce livre. Elles sont fondées sur les plats les plus savoureux de la cuisine indienne. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La Cuisine indienne : 1000 photos pour suivre la réalisation des recettes étape par étape
Editeur
Format
Relié
Publication
17 novembre 1997
Pages
256
Taille
2.6 x 29.8 x 23.6 cm
Poids
1527
ISBN-13
9782841980659

Contenu

4ème de couverture

- Plus de 170 recettes expliquées en détail et illustrées de près de 1 000 photographies en couleur. La remarquable clarté de cet ouvrage met la variété des trésors de l'Inde à la portée du cuisinier occidental. - Toutes les recettes, rigoureusement authentiques, ont été soigneusement choisies par deux des meilleures spécialistes de la cuisine indienne, qui expliquent et décrivent tous les ingrédients, les techniques et les équipements nécessaires. - Des variantes allégées de certaines recettes traditionnelles ont été spécialement conçues pour ce livre. Elles sont fondées sur les plats les plus savoureux de la cuisine indienne.
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