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La cuisine italienne

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre de cuisine propose une immersion dans la gastronomie italienne, réputée pour sa diversité et ses saveurs. Carla Capalbo, spécialiste de la cuisine italienne, partage dans cet ouvrage ses recettes traditionnelles et ses conseils pour réussir des plats typiques comme les pâtes, les risottos, les pizzas ou les desserts. Les lecteurs pourront ainsi découvrir les secrets de la cuisine transalpine et se régaler en préparant des mets authentiques. Afficher moinsAfficher plus

La cuisine italienne

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Le Pitch

Ce livre de cuisine propose une immersion dans la gastronomie italienne, réputée pour sa diversité et ses saveurs. Carla Capalbo, spécialiste de la cuisine italienne, partage dans cet ouvrage ses recettes traditionnelles et ses conseils pour réussir des plats typiques comme les pâtes, les risottos, les pizzas ou les desserts. Les lecteurs pourront ainsi découvrir les secrets de la cuisine transalpine et se régaler en préparant des mets authentiques. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La cuisine italienne
Editeur
Format
Broché
Publication
17 février 1998
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
256
Taille
30.4 x 23.8 x 2.9 cm
Poids
1655
ISBN-13
9782841980031

Contenu

4ème de couverture

- Plus de 200 recettes traditionnelles de toutes les régions d'Italie, de la Lombardie à la Sicile. - Des explications claires et précises pour réussir minestrones, antipastis, risottos, pâtes, pizzas et desserts. - Un ouvrage complet qui regroupe toutes les spécialités de la cuisine italienne : spaghettis à la carbonara, gnocchis, tiramisù... Mais aussi des recettes moins connues comme la fougasse aux olives ou les soles à l'aigre-douce.
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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