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Le livre de cuisine

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Le livre de cuisine de Jules Gouffé est un ouvrage de référence de la cuisine française. Publié pour la première fois en 1867, il est reconnu pour ses recettes classiques et ses techniques culinaires. Ce livre propose une large sélection de plats, allant des entrées aux desserts, en passant par les viandes, poissons et légumes. Les explications sont détaillées et accompagnées de nombreuses illustrations. Cet ouvrage est un incontournable pour les amateurs de cuisine et les professionnels. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Le livre de cuisine de Jules Gouffé est un ouvrage de référence de la cuisine française. Publié pour la première fois en 1867, il est reconnu pour ses recettes classiques et ses techniques culinaires. Ce livre propose une large sélection de plats, allant des entrées aux desserts, en passant par les viandes, poissons et légumes. Les explications sont détaillées et accompagnées de nombreuses illustrations. Cet ouvrage est un incontournable pour les amateurs de cuisine et les professionnels. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Le livre de cuisine
Editeur
Format
Broché
Publication
16 mai 2001
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
640
Taille
24.1 x 16.1 x 5 cm
Poids
995
ISBN-13
9782841900565
Livré entre : 24 juillet - 27 juillet
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