Bras : Laguiole, Aubrac, France

Etui - 10/03/2002 - Editions Du Rouergue

Audience
Adulte - Grand Public

Le Pitch

Ce livre retrace l'univers du chef cuisinier Sébastien Bras, créateur d'une cuisine émotionnelle et inventive, au sein de son restaurant Le Suquet. À travers des recettes inspirées par le terroir de l'Aubrac et des photographies de son père Michel Bras, le lecteur découvre l'histoire de la famille Bras et de leur établissement renommé. Un ouvrage qui mêle gastronomie, nature et art, offrant une plongée dans l'intimité de ce lieu d'exception. Afficher moins Afficher plus
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Bras : Laguiole, Aubrac, France

Etui - 10/03/2002 - Editions Du Rouergue

 
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Ce livre retrace l'univers du chef cuisinier Sébastien Bras, créateur d'une cuisine émotionnelle et inventive, au sein de son restaurant Le Suquet. À travers des recettes inspirées par le terroir de l'Aubrac et des photographies de son père Michel Bras, le lecteur découvre l'histoire de la famille Bras et de leur établissement renommé. Un ouvrage qui mêle gastronomie, nature et art, offrant une plongée dans l'intimité de ce lieu d'exception. Afficher moins Afficher plus
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