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Bras : Laguiole, Aubrac, France

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre retrace l'univers du chef cuisinier Sébastien Bras, créateur d'une cuisine émotionnelle et inventive, au sein de son restaurant Le Suquet. À travers des recettes inspirées par le terroir de l'Aubrac et des photographies de son père Michel Bras, le lecteur découvre l'histoire de la famille Bras et de leur établissement renommé. Un ouvrage qui mêle gastronomie, nature et art, offrant une plongée dans l'intimité de ce lieu d'exception. Afficher moinsAfficher plus

Bras : Laguiole, Aubrac, France

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Ce livre retrace l'univers du chef cuisinier Sébastien Bras, créateur d'une cuisine émotionnelle et inventive, au sein de son restaurant Le Suquet. À travers des recettes inspirées par le terroir de l'Aubrac et des photographies de son père Michel Bras, le lecteur découvre l'histoire de la famille Bras et de leur établissement renommé. Un ouvrage qui mêle gastronomie, nature et art, offrant une plongée dans l'intimité de ce lieu d'exception. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Bras : Laguiole, Aubrac, France
Auteur
Format
Etui
Publication
10 mars 2002
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
269
Taille
29 x 23 x 3.2 cm
Poids
1695
ISBN-13
9782841563500
Livré entre : 12 juillet - 15 juillet
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