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Boucherie végétarienne

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Découvrez les recettes du premier restaurant végétarien du monde, le Hiltl à Zurich, ainsi que celles de sa boucherie végétarienne. Rolf Hiltl et son équipe proposent 60 recettes vegan ou végétariennes, revisitant les classiques de la cuisine à base de viande. Des entrées aux plats principaux, en passant par les sandwiches et salades, apprenez à cuisiner des substituts végétaux savoureux. Inclut la recette secrète du tartare Hiltl. Afficher moinsAfficher plus

Boucherie végétarienne

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Découvrez les recettes du premier restaurant végétarien du monde, le Hiltl à Zurich, ainsi que celles de sa boucherie végétarienne. Rolf Hiltl et son équipe proposent 60 recettes vegan ou végétariennes, revisitant les classiques de la cuisine à base de viande. Des entrées aux plats principaux, en passant par les sandwiches et salades, apprenez à cuisiner des substituts végétaux savoureux. Inclut la recette secrète du tartare Hiltl. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Boucherie végétarienne
Auteur
Editeur
Format
Grand Format
Publication
06 octobre 2016
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
160
Taille
25.6 x 21.8 x 2.2 cm
Poids
852
ISBN-13
9782841388820
Livré entre : 26 décembre - 29 décembre
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