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Cuisiner les herbes médicinales du jardin

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Sommaire ail des ours aneth angélique anis vert armoise commune aubépine basilic bourrache camomille capucine céleri cerfeuil commun ciboulette coquelicot coriandre estragon fenouil géranium rosat hysope lavande marjolaine mauve sylvestre mélisse citronnelle menthe poivrée monarde origan ortie oseille persil pimprenelle pissenlit romarin sariette sauge officinale sureau noir thym verveine citronnelle violette ,Note biographique Franck Schmitt est auteur et photographe. Titulaire d'un BTS hôtellerie-restauration, il a créé il y a 5 ans un petit " concept store " dans sa maison percheronne, regroupant une une brocante, un salon de thé, une cabane d'hôtes et une boutique de créateur appelée " Chez nous campagne ". Avec Cécile, son épouse, ils y reçoivent " comme à la maison " autour des produits locaux ou du jardin (www. chez-nous-campagne.com). Il travaille régulièrement pour " Côté Ouest ", " Prima Maison " et " Avantages " et a publié chez Ulmer deux ouvrages :Conserver les fruits et les légumes, etFaire ses terrines. ,PrésentationLes plantes médicinales sont un trésor pour notre santé et notre bien-être : elles permettent de soulager bien des maux du quotidien. Cuisiner avec des herbes médicinales, c'est savoureux et bon pour la santé ! Les plantes médicinales sont un trésor pour notre bien-être : elles permettent de soulager bien des maux du quotidien. Ce livre présente 38 plantes médicinales parmi les plus intéressantes, avec leurs caractéristiques, leurs usages et, pour chacune d'elles, 2 ou 3 recettes de plat, de dessert ou de douceur (vin, sirop, confiture...) permettant d'en tirer tous les bienfaits. Afficher moinsAfficher plus

Cuisiner les herbes médicinales du jardin

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Sommaire ail des ours aneth angélique anis vert armoise commune aubépine basilic bourrache camomille capucine céleri cerfeuil commun ciboulette coquelicot coriandre estragon fenouil géranium rosat hysope lavande marjolaine mauve sylvestre mélisse citronnelle menthe poivrée monarde origan ortie oseille persil pimprenelle pissenlit romarin sariette sauge officinale sureau noir thym verveine citronnelle violette ,Note biographique Franck Schmitt est auteur et photographe. Titulaire d'un BTS hôtellerie-restauration, il a créé il y a 5 ans un petit " concept store " dans sa maison percheronne, regroupant une une brocante, un salon de thé, une cabane d'hôtes et une boutique de créateur appelée " Chez nous campagne ". Avec Cécile, son épouse, ils y reçoivent " comme à la maison " autour des produits locaux ou du jardin (www. chez-nous-campagne.com). Il travaille régulièrement pour " Côté Ouest ", " Prima Maison " et " Avantages " et a publié chez Ulmer deux ouvrages :Conserver les fruits et les légumes, etFaire ses terrines. ,PrésentationLes plantes médicinales sont un trésor pour notre santé et notre bien-être : elles permettent de soulager bien des maux du quotidien. Cuisiner avec des herbes médicinales, c'est savoureux et bon pour la santé ! Les plantes médicinales sont un trésor pour notre bien-être : elles permettent de soulager bien des maux du quotidien. Ce livre présente 38 plantes médicinales parmi les plus intéressantes, avec leurs caractéristiques, leurs usages et, pour chacune d'elles, 2 ou 3 recettes de plat, de dessert ou de douceur (vin, sirop, confiture...) permettant d'en tirer tous les bienfaits. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Cuisiner les herbes médicinales du jardin
Editeur
Format
Grand Format
Publication
30 mars 2017
Contributeur
Charron, Alain
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
128
Taille
20.6 x 14.2 x 1.2 cm
Poids
316
ISBN-13
9782841388769
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
Disponible chez le fournisseur
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