Ma cuisine de légumes d'automne et d'hiver

Relié - 01/10/2015 - Editions Eugen Ulmer

Audience
Adulte - Grand Public

Le Pitch

Ce livre de cuisine de Meret Bissegger est un guide pratique pour cuisiner les légumes de saison d'automne et d'hiver. L'auteure, engagée dans le mouvement slow food, propose plus de 40 recettes originales mettant en valeur ces légumes. Elle privilégie les produits du terroir, la cuisine de saison et les saveurs authentiques. En parcourant le Tessin et l'Italie, elle a rencontré des producteurs bio pour sélectionner les meilleurs ingrédients. Les recettes, où les légumes sont souvent les héros, raviront les végétariens et végétaliens. Afficher moins Afficher plus
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Ma cuisine de légumes d'automne et d'hiver

Relié - 01/10/2015 - Editions Eugen Ulmer

 
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Ce livre de cuisine de Meret Bissegger est un guide pratique pour cuisiner les légumes de saison d'automne et d'hiver. L'auteure, engagée dans le mouvement slow food, propose plus de 40 recettes originales mettant en valeur ces légumes. Elle privilégie les produits du terroir, la cuisine de saison et les saveurs authentiques. En parcourant le Tessin et l'Italie, elle a rencontré des producteurs bio pour sélectionner les meilleurs ingrédients. Les recettes, où les légumes sont souvent les héros, raviront les végétariens et végétaliens. Afficher moins Afficher plus
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