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Guide des animaux d'élevage

  • Guide des animaux d'élevage
Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation de l'éditeur Chez les animaux d'élevage, chaque espèce a quelques races principales qui dominent toutes les autres par leur rôle économique prépondérant. On peut trouver des descriptions de ces races dans tous les ouvrages spécialisés. En revanche, ceux-ci ne mentionnent guère les nombreuses autres races, locales ou exotiques, qui n'eurent jamais une grande extension. Pourtant, ce sont elles qui apportent couleurs et diversité dans nos campagnes. Rappeler leur existence, montrer leurs qualités et leur importance culturelle, telle est l'ambition de ce livre. Les différentes races de bovins, chevaux, moutons, chèvres et porcs sont recensées de façon intégrale. Cet ouvrage se propose par ailleurs de montrer - à une époque où la normalisation se propage dans tous les domaines - l'immense variété de nos animaux de ferme, en espérant qu'elle sera préservée. Quatrième de couverture Chez les animaux d'élevage, chaque espèce a quelques races principales qui dominent toutes les autres par leur rôle économique prépondérant. On peut touver des descriptions de ces races dans tous les ouvrages spécialisés. En revanche, ceux-ci ne mentionnent guère les nombreuses autres races, locales ou exotiques, qui n'eurent jamais une grande extension. Pourtant, ce sont elles qui apportent couleurs et diversité dans nos campagnes. Rappeler leur existence, montrer leurs qualités et leur importance culturelle, telle est l'ambition de ce livre. Les différentes races de bovins, chevaux, moutons, chèvres, et, porcs sont recensées de façon intégrale. Cet ouvrage se propose par ailleurs de montrer - à une époque où la normalisation se propage dans tous les domaines - l'immense variété de nos animaux de ferme, en espérant qu'elle sera préservée. Le professeur Hans Hinrich Sambraus occupe la chaire de zootechnie à l'Université technique de Munich, Freising-Weihenstephan, et préside la Société pour la protection des races menacés de disparition. Biographie de l'auteur Le professeur Hans-Hinrich Sambraus occupe la chaire de zootechnie à l'univesité technique de Munich, Freising-Weihenstephan, et préside la Société pour la protection des races menacées de disparition. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Présentation de l'éditeur Chez les animaux d'élevage, chaque espèce a quelques races principales qui dominent toutes les autres par leur rôle économique prépondérant. On peut trouver des descriptions de ces races dans tous les ouvrages spécialisés. En revanche, ceux-ci ne mentionnent guère les nombreuses autres races, locales ou exotiques, qui n'eurent jamais une grande extension. Pourtant, ce sont elles qui apportent couleurs et diversité dans nos campagnes. Rappeler leur existence, montrer leurs qualités et leur importance culturelle, telle est l'ambition de ce livre. Les différentes races de bovins, chevaux, moutons, chèvres et porcs sont recensées de façon intégrale. Cet ouvrage se propose par ailleurs de montrer - à une époque où la normalisation se propage dans tous les domaines - l'immense variété de nos animaux de ferme, en espérant qu'elle sera préservée. Quatrième de couverture Chez les animaux d'élevage, chaque espèce a quelques races principales qui dominent toutes les autres par leur rôle économique prépondérant. On peut touver des descriptions de ces races dans tous les ouvrages spécialisés. En revanche, ceux-ci ne mentionnent guère les nombreuses autres races, locales ou exotiques, qui n'eurent jamais une grande extension. Pourtant, ce sont elles qui apportent couleurs et diversité dans nos campagnes. Rappeler leur existence, montrer leurs qualités et leur importance culturelle, telle est l'ambition de ce livre. Les différentes races de bovins, chevaux, moutons, chèvres, et, porcs sont recensées de façon intégrale. Cet ouvrage se propose par ailleurs de montrer - à une époque où la normalisation se propage dans tous les domaines - l'immense variété de nos animaux de ferme, en espérant qu'elle sera préservée. Le professeur Hans Hinrich Sambraus occupe la chaire de zootechnie à l'Université technique de Munich, Freising-Weihenstephan, et préside la Société pour la protection des races menacés de disparition. Biographie de l'auteur Le professeur Hans-Hinrich Sambraus occupe la chaire de zootechnie à l'univesité technique de Munich, Freising-Weihenstephan, et préside la Société pour la protection des races menacées de disparition. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Guide des animaux d'élevage
Editeur
Editions Eugen Ulmer
Format
Broché
Publication
05 février 1999
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
304
Taille
19 x 13 x 1.7 cm
Poids
15
ISBN-13
9782841380039
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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