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Ma Bretagne

1.0

(1)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Plongez au cœur de la Bretagne culinaire en compagnie du chef Christophe Adam. De Vannes à Saint-Malo, en passant par l'Île Tudy, découvrez 80 recettes salées et sucrées inspirées des trésors de la région. Laissez-vous tenter par le carpaccio de Saint-Jacques, le bar en croûte de sel, ou la crêpe au caramel au beurre salé, tout en revisitant les classiques bretons comme le far et le kouign-amann. Un voyage gourmand guidé par un enfant du pays, entre tradition et modernité. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Plongez au cœur de la Bretagne culinaire en compagnie du chef Christophe Adam. De Vannes à Saint-Malo, en passant par l'Île Tudy, découvrez 80 recettes salées et sucrées inspirées des trésors de la région. Laissez-vous tenter par le carpaccio de Saint-Jacques, le bar en croûte de sel, ou la crêpe au caramel au beurre salé, tout en revisitant les classiques bretons comme le far et le kouign-amann. Un voyage gourmand guidé par un enfant du pays, entre tradition et modernité. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Ma Bretagne, Christophe Adam
Format
Grand Format
Publication
11 octobre 2018
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
327
Taille
24.7 x 19.1 x 3.4 cm
Poids
1346
ISBN-13
9782841239559

Auteur

Livré entre : 11 juillet - 14 juillet
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