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Je passe mon CAP cuisine en candidat libre

Audience : Scolaire - Lycée
Le Pitch
Vous rêvez de devenir cuisinier ? Ce livre vous accompagne dans la préparation de votre CAP cuisine en candidat libre. Les auteurs, Chef Christophe et Nathalie, vous guident pas à pas avec des explications détaillées, des recettes illustrées et des fiches d'auto-évaluation. Vous apprendrez les bases de la cuisine, les techniques de préparation des entrées, plats et desserts, et vous pourrez vous entraîner grâce aux vidéos et fiches de révision fournies. Un ouvrage complet pour réussir votre examen et vous lancer dans le métier de la cuisine. Afficher moinsAfficher plus

Je passe mon CAP cuisine en candidat libre

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Le Pitch

Vous rêvez de devenir cuisinier ? Ce livre vous accompagne dans la préparation de votre CAP cuisine en candidat libre. Les auteurs, Chef Christophe et Nathalie, vous guident pas à pas avec des explications détaillées, des recettes illustrées et des fiches d'auto-évaluation. Vous apprendrez les bases de la cuisine, les techniques de préparation des entrées, plats et desserts, et vous pourrez vous entraîner grâce aux vidéos et fiches de révision fournies. Un ouvrage complet pour réussir votre examen et vous lancer dans le métier de la cuisine. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Je passe mon CAP cuisine en candidat libre
Format
Grand Format
Publication
14 septembre 2017
Auteur
Richard-Vitton, Nathalie
Audience
Scolaire - Lycée
Pages
380
Taille
24.8 x 17.5 x 3.2 cm
Poids
1146
ISBN-13
9782841239085

Auteur

Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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