Best of Arnaud Lallement

Relié - 22/06/2017 - LEC communication (A.Ducasse)

Le Pitch

Ce livre présente 10 recettes emblématiques du chef Arnaud Lallement, qui dirige le restaurant triplement étoilé l'Assiette Champenoise. En plus des recettes, il partage sa vision de la cuisine, mêlant tradition française et terroir champenois. Grâce à des pas-à-pas illustrés, vous pourrez reproduire chez vous des plats comme le Homard bleu "hommage à mon papa" ou le Pigeonneau fermier. Un ouvrage d'exception pour les amateurs de gastronomie. Afficher moins Afficher plus
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Relié - 22/06/2017 - LEC communication (A.Ducasse)

 
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Ce livre présente 10 recettes emblématiques du chef Arnaud Lallement, qui dirige le restaurant triplement étoilé l'Assiette Champenoise. En plus des recettes, il partage sa vision de la cuisine, mêlant tradition française et terroir champenois. Grâce à des pas-à-pas illustrés, vous pourrez reproduire chez vous des plats comme le Homard bleu "hommage à mon papa" ou le Pigeonneau fermier. Un ouvrage d'exception pour les amateurs de gastronomie. Afficher moins Afficher plus
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