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Best of Yannick Franques

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre de cuisine présente les 10 recettes emblématiques du chef étoilé Yannick Franques, Meilleur Ouvrier de France. Grâce à des explications détaillées et des images pas à pas, vous pourrez reproduire chez vous des plats raffinés tels que la langoustine à l'émulsion yuzu ou le foie gras d'Andignac. Découvrez l'univers ensoleillé et provençal de ce grand chef et laissez-vous guider dans la réalisation de ses créations. Afficher moinsAfficher plus

Best of Yannick Franques

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Le Pitch

Ce livre de cuisine présente les 10 recettes emblématiques du chef étoilé Yannick Franques, Meilleur Ouvrier de France. Grâce à des explications détaillées et des images pas à pas, vous pourrez reproduire chez vous des plats raffinés tels que la langoustine à l'émulsion yuzu ou le foie gras d'Andignac. Découvrez l'univers ensoleillé et provençal de ce grand chef et laissez-vous guider dans la réalisation de ses créations. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Best of Yannick Franques
Format
Relié
Publication
06 octobre 2016
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
103
Taille
25.4 x 19.7 x 1.9 cm
Poids
630
ISBN-13
9782841238767

Auteur

Livré entre : 30 juin - 3 juillet
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