La Meilleure façon de manger

Name: La Meilleure façon de manger
Brand: Andrieu, Julie
SKU: GD-9782841238675
Price: 99.0 EUR
Availability: OutOfStock

Audience : Adulte - Grand Public

Le Pitch

PrésentationEnvie de twister le sempiternel poulet rôti ? Marre des carottes béchamel ? Les brocolis vapeur vous dépriment ? Pas facile de trouver l'inspiration au quotidien. Envie de twister le sempiternel poulet rôti ? Marre des carottes béchamel ? Les brocolis vapeur vous dépriment ? Pas facile de trouver l'inspiration au quotidien. En 150 recettes aussi créatives qu'accessibles, Julie Andrieu, reine incontestée des fourneaux, vous propose 150 façons de manger autrement vos produits de tous les jours. Avec audace et simplicité, elle vous livre tous ses secrets pour réveiller vos ingrédients préférés. Ses recettes fétiches deviendront rapidement vos nouveaux classiques. - Légumes, légumineuses& champignons : L'olive ? Elle vous surprendra en soupe ! Comment se réconcilier avec le céleri ? En le servant en blinis ! (Soupe fraîche d'olives à la menthe – Blinis de céleri et saumon fumé) - Céréales : Le sarrasin ? En sablés, il est à tomber. Le maïs ? En pain, c'est terriblement addictif ! (Sablés sarrasin-pavot – Cornbread aux olives) - Produits de la mer : Les crevettes ? En pastilla. Les calamars ? Enroulés. Le haddock ? En parmentier. Vous n'y avez jamais pensé ? Julie l'a fait. (Pastilla de crevettes aux courgettes, mangue et citron vert- Calamars roulés au paprika, caviar d'aubergine fumée - Mon Parmentier de haddock au lait anisé) - Viandes, volailles et œufs : Transformez des produits incontournables en créations audacieuses. Le boudin ? Vous l'adorerez en nems. Le lapin ? Il se marie idéalement aux raisins. Le poulet ? Rôtissez-le à la bière ! (Le râble de lapin aux raisins - Nems au boudin noir - Poulet rôti à la bière en canette) - Produits laitiers : Feta en papillote ou Ricotta en dessert. Des propositions surprenantes mais surtout succulentes. (Papillote de feta comme à Corfou – Tarte sablée à la ricotta, zestes de citron et pistaches) - Épicerie : Votre placard va vous inspirer ! La chicorée ? Pas seulement l'amie du petit-déjeuner ! Les châtaignes, en tiramisu ! Les pistaches, en soufflés ! (Crème brûlée à la chicorée - Tiramisu aux châtaignes - Soufflés aux pistaches) - Fruits : Les fruits se prêtent à toutes vos envies : buvez l'ananas, caramélisez la pomme, glacez l'avocat. (Smoothie ananas–orange-passion – Gâteau de pommes caramélisées - Soufflés glacés avocat–gingembre) Pour chacun de vos produits alimentaires, Julie vous livre sa recette favorite : la meilleure façon de manger les produits que vous aimez ! ,Note biographique Julie Andrieu Après un petit détour par le monde de la photo, Julie décide de faire de sa passion pour la cuisine son métier. Auteure d'une vingtaine de livres, elle a collaboré avec plusieurs magazinesculinaires et animé de nombreuses émissions de télévision : "Fourchette et sac à dos" sur France 5 et plus récemment "Les Carnets de Julie". Diffusé tous les samedis sur France 3, Julie présente ce format inédit avec le chef étoilé Thierry Marx. Julie apporte un regard neuf au monde culinaire, en privilégiant l'aspect ludique et accessible de la cuisine au quotidien. Passionnée de voyage depuis toujours, elle parcourt le monde et la France dans le but de comprendre les Hommes et leurs traditions à travers leur cuisine. Afficher moinsAfficher plus

Andrieu, Julie

La Meilleure façon de manger

2,45 €

26,90 € -90%

Le Pitch

PrésentationEnvie de twister le sempiternel poulet rôti ? Marre des carottes béchamel ? Les brocolis vapeur vous dépriment ? Pas facile de trouver l'inspiration au quotidien. Envie de twister le sempiternel poulet rôti ? Marre des carottes béchamel ? Les brocolis vapeur vous dépriment ? Pas facile de trouver l'inspiration au quotidien. En 150 recettes aussi créatives qu'accessibles, Julie Andrieu, reine incontestée des fourneaux, vous propose 150 façons de manger autrement vos produits de tous les jours. Avec audace et simplicité, elle vous livre tous ses secrets pour réveiller vos ingrédients préférés. Ses recettes fétiches deviendront rapidement vos nouveaux classiques. - Légumes, légumineuses& champignons : L'olive ? Elle vous surprendra en soupe ! Comment se réconcilier avec le céleri ? En le servant en blinis ! (Soupe fraîche d'olives à la menthe – Blinis de céleri et saumon fumé) - Céréales : Le sarrasin ? En sablés, il est à tomber. Le maïs ? En pain, c'est terriblement addictif ! (Sablés sarrasin-pavot – Cornbread aux olives) - Produits de la mer : Les crevettes ? En pastilla. Les calamars ? Enroulés. Le haddock ? En parmentier. Vous n'y avez jamais pensé ? Julie l'a fait. (Pastilla de crevettes aux courgettes, mangue et citron vert- Calamars roulés au paprika, caviar d'aubergine fumée - Mon Parmentier de haddock au lait anisé) - Viandes, volailles et œufs : Transformez des produits incontournables en créations audacieuses. Le boudin ? Vous l'adorerez en nems. Le lapin ? Il se marie idéalement aux raisins. Le poulet ? Rôtissez-le à la bière ! (Le râble de lapin aux raisins - Nems au boudin noir - Poulet rôti à la bière en canette) - Produits laitiers : Feta en papillote ou Ricotta en dessert. Des propositions surprenantes mais surtout succulentes. (Papillote de feta comme à Corfou – Tarte sablée à la ricotta, zestes de citron et pistaches) - Épicerie : Votre placard va vous inspirer ! La chicorée ? Pas seulement l'amie du petit-déjeuner ! Les châtaignes, en tiramisu ! Les pistaches, en soufflés ! (Crème brûlée à la chicorée - Tiramisu aux châtaignes - Soufflés aux pistaches) - Fruits : Les fruits se prêtent à toutes vos envies : buvez l'ananas, caramélisez la pomme, glacez l'avocat. (Smoothie ananas–orange-passion – Gâteau de pommes caramélisées - Soufflés glacés avocat–gingembre) Pour chacun de vos produits alimentaires, Julie vous livre sa recette favorite : la meilleure façon de manger les produits que vous aimez ! ,Note biographique Julie Andrieu Après un petit détour par le monde de la photo, Julie décide de faire de sa passion pour la cuisine son métier. Auteure d'une vingtaine de livres, elle a collaboré avec plusieurs magazinesculinaires et animé de nombreuses émissions de télévision : "Fourchette et sac à dos" sur France 5 et plus récemment "Les Carnets de Julie". Diffusé tous les samedis sur France 3, Julie présente ce format inédit avec le chef étoilé Thierry Marx. Julie apporte un regard neuf au monde culinaire, en privilégiant l'aspect ludique et accessible de la cuisine au quotidien. Passionnée de voyage depuis toujours, elle parcourt le monde et la France dans le but de comprendre les Hommes et leurs traditions à travers leur cuisine. Afficher moinsAfficher plus