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Puissance 10

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Christophe Adam, chef pâtissier de renom, dévoile dans cet ouvrage 100 recettes créatives en associant 10 ingrédients de base. Du dôme meringue au praliné pécan à la tartelette chocolat-pistache, en passant par la soupe d'amande à la crème de mangue, laissez-vous guider par ses accords audacieux. Un voyage gustatif unique dans l'univers raffiné de ce génie de la pâtisserie. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Christophe Adam, chef pâtissier de renom, dévoile dans cet ouvrage 100 recettes créatives en associant 10 ingrédients de base. Du dôme meringue au praliné pécan à la tartelette chocolat-pistache, en passant par la soupe d'amande à la crème de mangue, laissez-vous guider par ses accords audacieux. Un voyage gustatif unique dans l'univers raffiné de ce génie de la pâtisserie. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Puissance 10
Format
Grand Format
Publication
15 septembre 2016
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
287
Taille
25.4 x 19.8 x 2.7 cm
Poids
1226
ISBN-13
9782841238620

Auteur

Livré entre : 12 juillet - 15 juillet
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