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Michalak, Christophe

Michalak trop facile !

  • Michalak trop facile !
Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Sommaire Petit-déjeuners 1. Brioche à la dragée 2. Escargot mandarine choco 3. Clafouble du moment 4. Pain perdu du placard 5. Biscuit boulgi-boulga 6. Pancake de ouf 7. Croissant du lendemain 8. Arlettes délire Goûters 1. Milkshake bicolore 2. Tarte fleur de pomme 3. Sablé poire au fruit de la passion 4. Cake polenta clémentine et caramel 5. Brownies de l'espace 6. Truffe météorite 7. Sables caramel d'enfer 8. Hot hot hot Take away 1. Cake bonbon sans gluten 2. Crok gourmand 3. Fraisier passe partout 4. Mille feuille panini 5. Nems d'Audrey 6. Kanistrelli 7. Polenta sucré 8. Sucette givré indienne Desserts à partager 1. Cheese cake limoncello 2. Pavlova the legend 3. Vacherin exotik 4. Tiramisu au marron 5. Mousse glacé caramel suzette 6. Fantastik poire dulcey pecan 7. Omelette française 8. Bolo sucre Desserts de prestige 1. Fraise melba 2. Fruits givres 3. Poire belle-Hélène 4. The banane 5. Figue a la sangria 6. Pain d'épices autrement 7. Café réglisse 8. Pamplemousse diet Desserts de fêtes 1. Buche de Noël 2. Gâteau d'anniversaire 3. Gâteau de Pâques 4. Gâteau de la saint-Valentin 5. Gâteau du jour de l'an 6. Gâteau des fêtes des mères 7. Gâteau des fêtes des pères 8. Gâteau de naissance ,Note biographique Après avoir travaillé pour Fauchon, Pierre Hermé et Ladurée, Christophe Michalak devient le Chef Pâtissier du célèbre hôtel Plaza Athénée. En 2005, il remporte la Coupe du Monde de Pâtisserie et ouvre en 2013 un lieu moderne, pour réaliser une pâtisserie décomplexée et innovante, à son image : la Michalak Masterclass. Cette même année, il devient juré de l'émission " Qui sera le prochain grand Pâtissier " ainsi que chef animateur de " Dans la peau d'un chef ". Créatif et hyperactif, il ouvre en octobre 2015 sa pâtisserie où les aficionados peuvent retrouver les gâteaux signature de la pâtisserie française revisités par le Chef et proposés au mètre (mille-feuille sur la tranche, tarte au citron, baba, pavlova...) et son incontournable religieuse au caramel beurre salé. De nombreuses autres créations sont à découvrir au : 16 rue de la Verrerie, Paris IV. ,PrésentationDécouvrez 50 recettes inédites de Christophe Michalak trop faciles et inratables. Découvrez 50 recettes inédites de Christophe Michalak trop faciles et inratables. Le célèbre chef pâtissier nous confie toutes ses astuces pour transformer les ingrédients de nos frigos et placards en délicieux desserts d'une étonnante simplicité. Petits-déjeuners, goûters, take away, desserts à partager, desserts de prestige ou desserts de fête, Christophe Michalak partage 50 recettes pour 50 succès garantis ! Des pancakes de ouf au cake bonbon sans gluten en passant par la bûche de noël, faites de toutes vos pâtisseries des réussites incontestées. Grâce à la créativité du pâtissier préféré des français, tout le monde peut désormais faire des gâteaux en un coup de spatule ! Afficher moinsAfficher plus

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Détails du livre

Titre complet
Michalak trop facile !
Auteur
Michalak, Christophe
Editeur
LEC communication (A.Ducasse)
Format
Relié
Publication
21 octobre 2015
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
279
Taille
25.4 x 20 x 3.1 cm
Poids
1376
ISBN-13
9782841238002

Auteur

Michalak, Christophe
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