40 recettes de poissons, coquillages & crustacés

Relié - 15/05/2014 - Lec (Les Editions Culinaires)

4.0

(1)

Audience
Adulte - Grand Public

Le Pitch

Ce livre de cuisine propose 40 recettes de poissons, coquillages et crustacés, allant du classique carpaccio de mulet à la raffinée sole de ligne dorée en passant par le traditionnel fish and chips. Alain Ducasse, en collaboration avec le chef Adrien Trouilloud, partage les recettes emblématiques du restaurant Rech, réputé pour sa cuisine de la mer depuis 1925. Afficher moins Afficher plus
Détails du livre
Auteur

40 recettes de poissons, coquillages & crustacés

Relié - 15/05/2014 - Lec (Les Editions Culinaires)

4.0

(1)

 
Prix réduit19,29 €
Indisponible
Etre averti(e) de la disponibilité
Livré entre : 3 avril - 6 avril
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion

Retour GRATUIT sous 14 jours.


Paiement sécurisé

Achat engagé

Produit collecté et traité en France.

0 g de CO2eq en moins par rapport au neuf.

Image to render

Revendez-le sur notre application!

Le Pitch

Ce livre de cuisine propose 40 recettes de poissons, coquillages et crustacés, allant du classique carpaccio de mulet à la raffinée sole de ligne dorée en passant par le traditionnel fish and chips. Alain Ducasse, en collaboration avec le chef Adrien Trouilloud, partage les recettes emblématiques du restaurant Rech, réputé pour sa cuisine de la mer depuis 1925. Afficher moins Afficher plus
Détails du livre
Auteur

Aller plus loin

Vous pouvez également aimer