Passer au contenu
Mon compte
Wishlist
Panier 00:00
Panier 00:00

Ducasse, Alain

40 recettes de poissons, coquillages & crustacés serie

40 recettes de poissons, coquillages & crustacés

1.0

(1)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Alain Ducasse, chef emblématique de la gastronomie française, dévoile dans cet ouvrage 40 recettes raffinées mettant en avant les poissons, coquillages et crustacés. Issus de la tradition culinaire du restaurant Rech, ces mets d'exception sont sublimés par les talents du chef et la complicité du Meilleur Ouvrier de France Jacques Maximin. Des mets classiques comme la sole meunière aux créations plus audacieuses comme le carpaccio de bar aux agrumes, ce livre est un trésor pour les amateurs de cuisine marine. Les recettes sont accompagnées de magnifiques photos signées par le photographe Pierre Monetta, plongeant le lecteur dans un univers gourmand et raffiné. Afficher moinsAfficher plus

Ducasse, Alain

40 recettes de poissons, coquillages & crustacés serie

40 recettes de poissons, coquillages & crustacés

1.0

(1)

Indisponible
Sélectionnez la condition
Indisponible
Etre averti(e) de la disponibilité

Le Pitch

Alain Ducasse, chef emblématique de la gastronomie française, dévoile dans cet ouvrage 40 recettes raffinées mettant en avant les poissons, coquillages et crustacés. Issus de la tradition culinaire du restaurant Rech, ces mets d'exception sont sublimés par les talents du chef et la complicité du Meilleur Ouvrier de France Jacques Maximin. Des mets classiques comme la sole meunière aux créations plus audacieuses comme le carpaccio de bar aux agrumes, ce livre est un trésor pour les amateurs de cuisine marine. Les recettes sont accompagnées de magnifiques photos signées par le photographe Pierre Monetta, plongeant le lecteur dans un univers gourmand et raffiné. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
40 recettes de poissons, coquillages & crustacés
Format
Relié
Publication
15 mai 2014
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
143
Taille
25.5 x 20 x 2.2 cm
Poids
740
ISBN-13
9782841236985
Livré entre : 24 juillet - 27 juillet
Disponible chez le fournisseur
Impression à la demande
Expédition immédiate
Chez vous entre :
Les délais de livraison ont tendance à s'accélérer ces dernières semaines, le temps indiqué peut être plus court que prévu. Les délais de livraison ont tendance à s'allonger ces dernières semaines, le temps indiqué peut être plus long que prévu.
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion
Retour GRATUIT sous 14 jours.
Image to render

Revendez-le sur notre application!

Aller plus loin

Vous pouvez également aimer

Récemment consultés