Vapeur gourmande

Relié - 08/11/2012 - Editions Culinaires

Le Pitch

Ce livre de recettes propose 25 plats créatifs du chef Philippe Gollino, inspirés de différentes cuisines du monde. Des recettes telles que dorade épicée aux olives, foie gras aux poivres, ou tacos de cabillaud sont revisitées pour être préparées au cuit-vapeur. Découvrez une nouvelle manière de cuisiner saine et savoureuse. Afficher moins Afficher plus
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Ce livre de recettes propose 25 plats créatifs du chef Philippe Gollino, inspirés de différentes cuisines du monde. Des recettes telles que dorade épicée aux olives, foie gras aux poivres, ou tacos de cabillaud sont revisitées pour être préparées au cuit-vapeur. Découvrez une nouvelle manière de cuisiner saine et savoureuse. Afficher moins Afficher plus
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