Best of Paul Bocuse

Name: Best of Paul Bocuse
Brand: Bocuse, Paul
SKU: GD-9782841233847
Price: 1.99 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 1.0 (1 reviews)

1.0

(1)

Audience : Adulte - Grand Public

Le Pitch

Note biographique Auteur : Paul Bocuse Né en 1926 à Collonges-au-Mont-d'Or, fils et petits fils de cuisiniers depuis le XVIIe siècle, il fait son apprentissage chez la célèbre Mère BRAZIER, puis chez Fernand POINT qui fut son maître. Il reprend l'Auberge familiale en 1958, où il obtient sa première étoile. En 1961 il remporte le concours de Meilleur Ouvrier de France, suivi en 1962 de la seconde étoile et en 1965 la troisième vient consacrer ce chef qui sera élu quelques années plus tard " le chef du Siècle" par plusieurs magazines internationaux. Décoré de la Légion d'Honneur en 1975, par le Président de la République Française, Valéry GISCARD- d'ESTAING. Sacré depuis 2011 par the Culinary Institute on America : Chef de file d'une tradition culinaire française, amoureux des produits vrais. Il demeure l'un des pionniers représentant la cuisine française à l'étranger. ,Présentation Avec le Best of Paul Bocuse, réussissez ses plus grandes recettes ! LA COLLECTION Best of, une collection pour réussir vos recettes comme un grand chef ! Grâce à des recettes détaillées tout en images abordez les recettes emblématiques de grands chefs ! CONTENU Avec le Best of Paul Bocuse, réussissez les 10 recettes cultes du "Chef du Siècle". Partez à la découverte de ses grands classiques: soupe aux truffes V.G.E., fricassée de volaille de Bresse aux morilles, tarte tatin. À l'aide de pas-à-pas imagés, apprenez à maîtriser tous ses gestes et techniques afin de réaliser les recettes qui fondent sa cuisine. Initiés ou amateurs, entrez dans l'univers de ce Chef de légende, qui incarne le rayonnement de notre gastronomie à l'étranger. Afficher moinsAfficher plus

Bocuse, Paul

Best of Paul Bocuse

1.0

(1)

12,95 €

14,00 € -7%

Le Pitch

Note biographique Auteur : Paul Bocuse Né en 1926 à Collonges-au-Mont-d'Or, fils et petits fils de cuisiniers depuis le XVIIe siècle, il fait son apprentissage chez la célèbre Mère BRAZIER, puis chez Fernand POINT qui fut son maître. Il reprend l'Auberge familiale en 1958, où il obtient sa première étoile. En 1961 il remporte le concours de Meilleur Ouvrier de France, suivi en 1962 de la seconde étoile et en 1965 la troisième vient consacrer ce chef qui sera élu quelques années plus tard " le chef du Siècle" par plusieurs magazines internationaux. Décoré de la Légion d'Honneur en 1975, par le Président de la République Française, Valéry GISCARD- d'ESTAING. Sacré depuis 2011 par the Culinary Institute on America : Chef de file d'une tradition culinaire française, amoureux des produits vrais. Il demeure l'un des pionniers représentant la cuisine française à l'étranger. ,Présentation Avec le Best of Paul Bocuse, réussissez ses plus grandes recettes ! LA COLLECTION Best of, une collection pour réussir vos recettes comme un grand chef ! Grâce à des recettes détaillées tout en images abordez les recettes emblématiques de grands chefs ! CONTENU Avec le Best of Paul Bocuse, réussissez les 10 recettes cultes du "Chef du Siècle". Partez à la découverte de ses grands classiques: soupe aux truffes V.G.E., fricassée de volaille de Bresse aux morilles, tarte tatin. À l'aide de pas-à-pas imagés, apprenez à maîtriser tous ses gestes et techniques afin de réaliser les recettes qui fondent sa cuisine. Initiés ou amateurs, entrez dans l'univers de ce Chef de légende, qui incarne le rayonnement de notre gastronomie à l'étranger. Afficher moinsAfficher plus