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cocottes classiques

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Découvrez dans cet ouvrage tous les secrets de la cuisine en cocotte, avec des recettes traditionnelles françaises comme le pot-au-feu, le bœuf bourguignon, ou le coq au vin. Le chef Benoît Witz, fort de ses 20 ans aux côtés d'Alain Ducasse, partage son expertise et vous guide pas à pas. Apprenez à réaliser des plats savoureux et réconfortants qui raviront vos convives. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Découvrez dans cet ouvrage tous les secrets de la cuisine en cocotte, avec des recettes traditionnelles françaises comme le pot-au-feu, le bœuf bourguignon, ou le coq au vin. Le chef Benoît Witz, fort de ses 20 ans aux côtés d'Alain Ducasse, partage son expertise et vous guide pas à pas. Apprenez à réaliser des plats savoureux et réconfortants qui raviront vos convives. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Cocottes classiques
Format
Broché
Publication
06 décembre 2007
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
64
Taille
24.6 x 19.3 x 0.9 cm
Poids
316
ISBN-13
9782841231843
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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