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Le Pitch
Découvrez toutes les manières de cuisiner le tian, ce plat provençal cuit au four en associant des ingrédients par couches successives. Grâce à 9 recettes détaillées, apprenez à réaliser des tians méditerranéens, aux saint-jacques, aux fraises et bien d'autres encore. Ce livre fait partie de la collection 'Leçon de cuisine', qui propose des cours en images pour réussir vos recettes comme un chef. Afficher moinsAfficher plus
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Le Pitch

Découvrez toutes les manières de cuisiner le tian, ce plat provençal cuit au four en associant des ingrédients par couches successives. Grâce à 9 recettes détaillées, apprenez à réaliser des tians méditerranéens, aux saint-jacques, aux fraises et bien d'autres encore. Ce livre fait partie de la collection 'Leçon de cuisine', qui propose des cours en images pour réussir vos recettes comme un chef. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
TIANS
Format
Broché
Publication
16 mai 2007
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
68
Taille
24.6 x 19.2 x 0.9 cm
Poids
327
ISBN-13
9782841231614
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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