Agneau

Name: Agneau
Brand: Witz, Benoît
SKU: GD-9782841231591
Price: 8.86 EUR
Availability: OutOfStock

Audience : Adulte - Grand Public

Le Pitch

Présentation de l'éditeur Leçon de cuisine, une collection pour réussir vos recettes comme un chef ! Avec Agneau, maîtrisez tous les modes de cuisson de l'agneau et déclinez les en 10 délicieuses recettes: gigot rôti au four, côtelettes grillées à la provençale, selle d'agneau farcie aux épinards, carré d'agneau en croûte d'herbes, tagine d'agneau, navarin d'agneau, gigot de sept heures... Parce qu'une fois que l'on maîtrise ces différents modes de cuisson, on sait tout de l'agneau! LA COLLECTION Leçon de cuisine, une collection pour réussir vos recettes comme un chef ! Grâce à des cours de cuisine tout en images, abordez des thématiques classiques et tendances et maîtrisez facilement toutes les bases pour réussir vos recettes comme un chef ! CONTENU Avec Agneau, maîtrisez tous les modes de cuisson de l'agneau et déclinez les en 10 délicieuses recettes: gigot rôti au four, côtelettes grillées à la provençale, selle d'agneau farcie aux épinards, carré d'agneau en croûte d'herbes, tagine d'agneau, navarin d'agneau, gigot de sept heures... Parce qu'une fois que l'on maîtrise ces différents modes de cuisson, on sait tout de l'agneau! 10 Leçons pour réussir toutes les cuissons de l'Agneau comme un chef : - Gigot de 7 heures - Carré d'agneau - Navarin d'agneau - Curry d'agneau - Épaule d'agneau rôtie - Tajine d'agneau - Gigot d'agneau rôti - Brochettes d'agneau - Côtelettes d'agneau grillées - Selle d'agneau farcie Biographie de l'auteur AUTEUR Benoit WITZ, intègre en 1987 le Louis XV d'Alain Ducasse à Monaco. En 1996, il devient chef de La Bastide de Moustiers puis de l'Hostellerie de l'Abbaye de la Celle. Il donne également des cours de cuisine et est l'auteur de plusieurs ouvrages dans la collection Leçon de cuisine. PHOTOGRAPHE Soins Graphiques Afficher moinsAfficher plus

Witz, Benoît

Agneau

3,45 €

Le Pitch

Présentation de l'éditeur Leçon de cuisine, une collection pour réussir vos recettes comme un chef ! Avec Agneau, maîtrisez tous les modes de cuisson de l'agneau et déclinez les en 10 délicieuses recettes: gigot rôti au four, côtelettes grillées à la provençale, selle d'agneau farcie aux épinards, carré d'agneau en croûte d'herbes, tagine d'agneau, navarin d'agneau, gigot de sept heures... Parce qu'une fois que l'on maîtrise ces différents modes de cuisson, on sait tout de l'agneau! LA COLLECTION Leçon de cuisine, une collection pour réussir vos recettes comme un chef ! Grâce à des cours de cuisine tout en images, abordez des thématiques classiques et tendances et maîtrisez facilement toutes les bases pour réussir vos recettes comme un chef ! CONTENU Avec Agneau, maîtrisez tous les modes de cuisson de l'agneau et déclinez les en 10 délicieuses recettes: gigot rôti au four, côtelettes grillées à la provençale, selle d'agneau farcie aux épinards, carré d'agneau en croûte d'herbes, tagine d'agneau, navarin d'agneau, gigot de sept heures... Parce qu'une fois que l'on maîtrise ces différents modes de cuisson, on sait tout de l'agneau! 10 Leçons pour réussir toutes les cuissons de l'Agneau comme un chef : - Gigot de 7 heures - Carré d'agneau - Navarin d'agneau - Curry d'agneau - Épaule d'agneau rôtie - Tajine d'agneau - Gigot d'agneau rôti - Brochettes d'agneau - Côtelettes d'agneau grillées - Selle d'agneau farcie Biographie de l'auteur AUTEUR Benoit WITZ, intègre en 1987 le Louis XV d'Alain Ducasse à Monaco. En 1996, il devient chef de La Bastide de Moustiers puis de l'Hostellerie de l'Abbaye de la Celle. Il donne également des cours de cuisine et est l'auteur de plusieurs ouvrages dans la collection Leçon de cuisine. PHOTOGRAPHE Soins Graphiques Afficher moinsAfficher plus