Toxiques affaires : De la dioxine à la vache folle

Name: Toxiques affaires : De la dioxine à la vache folle
Brand: Mamère, Noël
SKU: GD-9782841145140
Price: 2.19 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 1.0 (1 reviews)

1.0

(1)

Audience : Adulte - Grand Public

Le Pitch

Dioxines, Erika, vache folle, farines animales, OGM, pesticides, métaux lourds... Notre système de développement, fondé sur la productivité, a atteint ses limites. Les citoyens sont désorientés. A la confiance aveugle succèdent rumeurs et inquiétudes, génératrices de nouvelles " psychoses ". Les questions d'environnement et de santé publique sont aujourd'hui au cœur des enjeux politiques et ouvrent la porte à toutes les manipulations de l'opinion. Qui croire et qu'en est-il vraiment ? La dioxine est-elle réellement à l'origine de la contamination des poulets belges ? Les OGM ont-ils une chance de résoudre les problèmes de la faim dans le monde, comme le prétendent les semenciers ? Dans son dialogue avec Noël Mamère, citoyen informé et vigilant, Jean-François Narbonne porte à la connaissance du grand public de véritables informations scientifiques. Il démêle le vrai du faux, rétablit les faits, trop souvent manipulés ou déformés, donne au lecteur-consommateur les moyens de choisir et de comprendre. A lire absolument...Amazon.frNotre agriculture a-t-elle rendu les bovins cannibales ? L'espèce humaine sera-t-elle vraiment stérile en 2060, conséquence des abus de nitrates et autres pesticides cancérigènes ? Il ne s'agit pas de science-fiction, mais bien de questions fort sérieuses sur lesquelles d'éminents scientifiques s'interrogent aujourd'hui.C'est tout le mérite de Toxiques affaires que de porter à la connaissance du grand public les informations et les interrogations actuelles sur l'épineuse question de la sécurité alimentaire. Loin de la panique médiatique qui accompagne généralement tout nouveau cas de vache folle ou de poulet à l'huile de vidange, Noël Mamère, homme politique et député Vert, et Jean-François Narbonne, l'un des meilleurs spécialistes français de sécurité sanitaire des aliments, font le point sur les progrès et les crises de notre système agricole. Dioxine, métaux lourds, farines animales ou pollution des sols, chaque cas est examiné, sans raccourci ni complaisance pour des pouvoirs publics qui cherchent parfois à étouffer les crises plus qu'à les gérer. Un livre dense mais toujours compréhensible, qui met en accusation une agriculture intensive aux prises avec ses propres limites. --Maya KandelQuatrième de couvertureDioxines, Erika, vache folle, farines animales, OGM, pesticides, métaux lourds... Notre système de développement, fondé sur la productivité, a atteint ses limites. Les citoyens sont désorientés. A la confiance aveugle succèdent rumeurs et inquiétudes, génératrices de nouvelles « psychoses ». Les questions d'environnement et de santé publique sont aujourd'hui au coeur des enjeux politiques et ouvrent la polie a toutes les manipulations de l'opinion. Qui croire et qu'en est-il vraiment ? La dioxine est-elle réellement à l'origine de la contamination des poulets belges ? Les OGM ont-ils une chance de résoudre les problèmes de la faim dans le monde, comme le prétendent les semenciers ? Dans son dialogue avec Noël Manière, citoyen informé et vigilant, Jean-François Narbonne porte à la connaissance du grand public de véritables informations scientifiques. Il démêle le vrai du faux, rétablit les faits, trop souvent manipulés ou déformés, donne au lecteur-consommateur les moyens de choisir et de comprendre. À lire absolument... Afficher moinsAfficher plus

Contenu

4ème de couverture

Dioxines, Erika, vache folle, farines animales, OGM, pesticides, métaux lourds... Notre système de développement, fondé sur la productivité, a atteint ses limites. Les citoyens sont désorientés. A la confiance aveugle succèdent rumeurs et inquiétudes, génératrices de nouvelles « psychoses ». Les questions d'environnement et de santé publique sont aujourd'hui au coeur des enjeux politiques et ouvrent la polie a toutes les manipulations de l'opinion. Qui croire et qu'en est-il vraiment ? La dioxine est-elle réellement à l'origine de la contamination des poulets belges ? Les OGM ont-ils une chance de résoudre les problèmes de la faim dans le monde, comme le prétendent les semenciers ? Dans son dialogue avec Noël Manière, citoyen informé et vigilant, Jean-François Narbonne porte à la connaissance du grand public de véritables informations scientifiques. Il démêle le vrai du faux, rétablit les faits, trop souvent manipulés ou déformés, donne au lecteur-consommateur les moyens de choisir et de comprendre. À lire absolument...Biographie de l'auteurNoël Manière, journaliste et homme politique, est député Vert de Gironde et maire de Bègles. Jean-François Narbonne, l'un des plus éminents toxicologues français, chercheur au CNRS, professeur à l'université de Bordeaux, expert de la nouvelle Agence française de sécurité sanitaire des aliments, l'AFSSA, participe activement à l'évaluation des risques alimentaires dans les instances nationales et européennes.

Toxiques affaires : De la dioxine à la vache folle

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Le Pitch

Dioxines, Erika, vache folle, farines animales, OGM, pesticides, métaux lourds... Notre système de développement, fondé sur la productivité, a atteint ses limites. Les citoyens sont désorientés. A la confiance aveugle succèdent rumeurs et inquiétudes, génératrices de nouvelles " psychoses ". Les questions d'environnement et de santé publique sont aujourd'hui au cœur des enjeux politiques et ouvrent la porte à toutes les manipulations de l'opinion. Qui croire et qu'en est-il vraiment ? La dioxine est-elle réellement à l'origine de la contamination des poulets belges ? Les OGM ont-ils une chance de résoudre les problèmes de la faim dans le monde, comme le prétendent les semenciers ? Dans son dialogue avec Noël Mamère, citoyen informé et vigilant, Jean-François Narbonne porte à la connaissance du grand public de véritables informations scientifiques. Il démêle le vrai du faux, rétablit les faits, trop souvent manipulés ou déformés, donne au lecteur-consommateur les moyens de choisir et de comprendre. A lire absolument...Amazon.frNotre agriculture a-t-elle rendu les bovins cannibales ? L'espèce humaine sera-t-elle vraiment stérile en 2060, conséquence des abus de nitrates et autres pesticides cancérigènes ? Il ne s'agit pas de science-fiction, mais bien de questions fort sérieuses sur lesquelles d'éminents scientifiques s'interrogent aujourd'hui.C'est tout le mérite de Toxiques affaires que de porter à la connaissance du grand public les informations et les interrogations actuelles sur l'épineuse question de la sécurité alimentaire. Loin de la panique médiatique qui accompagne généralement tout nouveau cas de vache folle ou de poulet à l'huile de vidange, Noël Mamère, homme politique et député Vert, et Jean-François Narbonne, l'un des meilleurs spécialistes français de sécurité sanitaire des aliments, font le point sur les progrès et les crises de notre système agricole. Dioxine, métaux lourds, farines animales ou pollution des sols, chaque cas est examiné, sans raccourci ni complaisance pour des pouvoirs publics qui cherchent parfois à étouffer les crises plus qu'à les gérer. Un livre dense mais toujours compréhensible, qui met en accusation une agriculture intensive aux prises avec ses propres limites. --Maya KandelQuatrième de couvertureDioxines, Erika, vache folle, farines animales, OGM, pesticides, métaux lourds... Notre système de développement, fondé sur la productivité, a atteint ses limites. Les citoyens sont désorientés. A la confiance aveugle succèdent rumeurs et inquiétudes, génératrices de nouvelles « psychoses ». Les questions d'environnement et de santé publique sont aujourd'hui au coeur des enjeux politiques et ouvrent la polie a toutes les manipulations de l'opinion. Qui croire et qu'en est-il vraiment ? La dioxine est-elle réellement à l'origine de la contamination des poulets belges ? Les OGM ont-ils une chance de résoudre les problèmes de la faim dans le monde, comme le prétendent les semenciers ? Dans son dialogue avec Noël Manière, citoyen informé et vigilant, Jean-François Narbonne porte à la connaissance du grand public de véritables informations scientifiques. Il démêle le vrai du faux, rétablit les faits, trop souvent manipulés ou déformés, donne au lecteur-consommateur les moyens de choisir et de comprendre. À lire absolument... Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet

Toxiques affaires : De la dioxine à la vache folle

Editeur

Format

Broché

Publication

02 janvier 2001

Audience

Adulte - Grand Public

Pages

205

Taille

21.5 x 13.5 x 1.8 cm

Poids

270

ISBN-13

9782841145140

Contenu

4ème de couverture

Dioxines, Erika, vache folle, farines animales, OGM, pesticides, métaux lourds... Notre système de développement, fondé sur la productivité, a atteint ses limites. Les citoyens sont désorientés. A la confiance aveugle succèdent rumeurs et inquiétudes, génératrices de nouvelles « psychoses ». Les questions d'environnement et de santé publique sont aujourd'hui au coeur des enjeux politiques et ouvrent la polie a toutes les manipulations de l'opinion. Qui croire et qu'en est-il vraiment ? La dioxine est-elle réellement à l'origine de la contamination des poulets belges ? Les OGM ont-ils une chance de résoudre les problèmes de la faim dans le monde, comme le prétendent les semenciers ? Dans son dialogue avec Noël Manière, citoyen informé et vigilant, Jean-François Narbonne porte à la connaissance du grand public de véritables informations scientifiques. Il démêle le vrai du faux, rétablit les faits, trop souvent manipulés ou déformés, donne au lecteur-consommateur les moyens de choisir et de comprendre. À lire absolument...Biographie de l'auteurNoël Manière, journaliste et homme politique, est député Vert de Gironde et maire de Bègles. Jean-François Narbonne, l'un des plus éminents toxicologues français, chercheur au CNRS, professeur à l'université de Bordeaux, expert de la nouvelle Agence française de sécurité sanitaire des aliments, l'AFSSA, participe activement à l'évaluation des risques alimentaires dans les instances nationales et européennes.

Livré entre : 15 juin - 18 juin