Docteur, je voudrais maigrir !

Demain tous les médecins seront confrontés au problème du surpoids : il concerne déjà 10 à 12% des adultes et 16 à 17% des enfants, et ces chiffres risquent encore d’augmenter. Les médecins généralistes redoutent souvent la prise en charge de ces malades, faute d’enseignement spécifique. Comment les recevoir, comment les traiter et les suivre ? Ce guide se propose de répondre à toutes les questions du médecin avec clarté et précision. Il expose le déroulement des consultations point par point, en éclairant tous les aspects – physiques, physiologiques, psychologiques – de la prise de poids. Le rôle du médecin face à un patient en surpoids consiste à lui réapprendre les deux mamelles de la «bonne santé» : une alimentation bien rythmée et bien composée, et la pratique d’activités physiques. Cela paraît simple, mais c’est une entreprise de longue haleine, dans laquelle il n’y a pas un «actif», le médecin, et un «passif», le patient. Elle nécessite au contraire un continuel échange et une véritable interaction. Dans cet ouvrage, les patients trouveront également les réponses à leurs questions : explications médicales, conseils pratiques, règles alimentaires… et même des recettes de cuisine originales.Biographie de l'auteurMédecin-nutritionniste, spécialiste de l'obésité, directeur scientifique de Dietecom, le plus important congrès de nutrition en France, Patrick Sérog est attaché à l'hôpital Bichat. Il est l'auteur des "Kilos des ados" avec le docteur Jean-Michel Borys (NiL éditions), du "Guide de la nutrition de l'enfant" (Le Seuil), de "La Planète obèse" avec Philippe Froguel et Fabrice Papillon (NiL éditions), des "Kilos de Sophie" avec Cécile Barthélemy (Le Rocher) et de "La Diététique de la peau" (Le Rocher).