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Le Japon à table...

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation de l'éditeur En Europe, nous mangeons le sanglier cuit ; les Japonais le mangent en tranches fines et crues. Chez nous, le poisson frit est très estimé ; mais eux ne l'apprécient guère et lui préfèrent les algues frites. Chez nous, roter à table devant les invités est très mal élevé; au Japon, c'est très courant et personne ne s'en offusque. Nous sentons le melon à sa tête ; les Japonais le sentent à sa queue. Chez nous, manger ou offrir de la viande pourrie ou du poisson avarié serait un affront; au Japon, on en mange, et même puants on en offre sans gêne aucune. Un mot de l'auteur L'auteur Patrick Denaud a déjà publié divers ouvrages sur le Japon : 2000 Que sais-je (Ed PUF) "Les arts martiaux" (Japon) 2001 Soirée thématique Arte "Sumo" Animateur(débat) et commentateur du championnat de printemps de Sumo 2003 Livre sur la cuisine japonaise (Ed Le Félin) 2005/2006 Abécédaire culinaire du Japon (Ed Lonely Planet) Le goya à Okinawa (Ed de l'Epure) La longévité à Okinawa (Ed First) Biographie de l'auteur L'auteur Patrick Denaud a déjà publié divers ouvrages sur le Japon : 2000 Que sais-je (Ed PUF) "Les arts martiaux" (Japon) 2001 Soirée thématique Arte "Sumo" Animateur(débat) et commentateur du championnat de printemps de Sumo 2003 Livre sur la cuisine japonaise (Ed Le Félin) 2005/2006 Abécédaire culinaire du Japon (Ed Lonely Planet) Le goya à Okinawa (Ed de l'Epure) La longévité à Okinawa (Ed First) Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Présentation de l'éditeur En Europe, nous mangeons le sanglier cuit ; les Japonais le mangent en tranches fines et crues. Chez nous, le poisson frit est très estimé ; mais eux ne l'apprécient guère et lui préfèrent les algues frites. Chez nous, roter à table devant les invités est très mal élevé; au Japon, c'est très courant et personne ne s'en offusque. Nous sentons le melon à sa tête ; les Japonais le sentent à sa queue. Chez nous, manger ou offrir de la viande pourrie ou du poisson avarié serait un affront; au Japon, on en mange, et même puants on en offre sans gêne aucune. Un mot de l'auteur L'auteur Patrick Denaud a déjà publié divers ouvrages sur le Japon : 2000 Que sais-je (Ed PUF) "Les arts martiaux" (Japon) 2001 Soirée thématique Arte "Sumo" Animateur(débat) et commentateur du championnat de printemps de Sumo 2003 Livre sur la cuisine japonaise (Ed Le Félin) 2005/2006 Abécédaire culinaire du Japon (Ed Lonely Planet) Le goya à Okinawa (Ed de l'Epure) La longévité à Okinawa (Ed First) Biographie de l'auteur L'auteur Patrick Denaud a déjà publié divers ouvrages sur le Japon : 2000 Que sais-je (Ed PUF) "Les arts martiaux" (Japon) 2001 Soirée thématique Arte "Sumo" Animateur(débat) et commentateur du championnat de printemps de Sumo 2003 Livre sur la cuisine japonaise (Ed Le Félin) 2005/2006 Abécédaire culinaire du Japon (Ed Lonely Planet) Le goya à Okinawa (Ed de l'Epure) La longévité à Okinawa (Ed First) Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Le Japon à table...
Editeur
Format
Grand Format
Publication
11 octobre 2007
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
160
Taille
24 x 19.5 x 1.5 cm
Poids
585
ISBN-13
9782840705574
Livré entre : 31 décembre - 10 janvier
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