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Cuisine mijotée et bons petits plats

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre de cuisine propose une sélection de recettes de plats mijotés, idéaux pour les repas en famille ou entre amis. Des recettes traditionnelles comme le coq au vin, la choucroute ou le cassoulet côtoient des plats plus originaux tels que la terrine de veau à l'estragon ou l'épaule d'agneau farcie aux herbes. Chaque recette est accompagnée d'anecdotes et de conseils, et le livre contient également des reportages sur les producteurs locaux. L'auteur, Catherine Quévremont, est une ancienne journaliste gastronomique et auteure de nombreux ouvrages culinaires. Afficher moinsAfficher plus

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Ce livre de cuisine propose une sélection de recettes de plats mijotés, idéaux pour les repas en famille ou entre amis. Des recettes traditionnelles comme le coq au vin, la choucroute ou le cassoulet côtoient des plats plus originaux tels que la terrine de veau à l'estragon ou l'épaule d'agneau farcie aux herbes. Chaque recette est accompagnée d'anecdotes et de conseils, et le livre contient également des reportages sur les producteurs locaux. L'auteur, Catherine Quévremont, est une ancienne journaliste gastronomique et auteure de nombreux ouvrages culinaires. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
CUISINE MIJOTEE ET BONS PETITS PLATS
Format
Broché
Publication
30 octobre 2008
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
144
Taille
26 x 23.5 x 1.2 cm
Poids
705
ISBN-13
9782840388418
Livré entre : 23 janvier - 26 janvier
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