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60 champignons, 190 recettes

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce guide pratique propose une sélection de 60 champignons comestibles, classés de 1 à 4 étoiles, pour apprendre à les reconnaître, les trouver et les cuisiner. L'auteure, Suzanne Fonteneau, partage 190 recettes gourmandes mettant en valeur ces délicieux champignons. Du choix des champignons à la récolte en passant par la cuisine et la conservation, ce livre complet ravira les amateurs de cueillette et de gastronomie. Afficher moinsAfficher plus

60 champignons, 190 recettes

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Ce guide pratique propose une sélection de 60 champignons comestibles, classés de 1 à 4 étoiles, pour apprendre à les reconnaître, les trouver et les cuisiner. L'auteure, Suzanne Fonteneau, partage 190 recettes gourmandes mettant en valeur ces délicieux champignons. Du choix des champignons à la récolte en passant par la cuisine et la conservation, ce livre complet ravira les amateurs de cueillette et de gastronomie. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
60 champignons, 190 recettes
Format
Relié
Publication
07 juin 1996
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
256
Taille
21.7 x 14.6 x 2.7 cm
Poids
505
ISBN-13
9782840381259
Livré entre : 1 juillet - 4 juillet
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