Passer au contenu
Mon compte
Wishlist
Panier 00:00
Panier 00:00

Romandie sucree - 15 chefs, 30 recettes

4.2

(3)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationCrème double, agrumes, coing, raisinée, miel, avoine, framboise, fleur de sureau. Plus qu'un simple recueil de recettes, Romandie sucrée est une réelle plongée dans les vergers, les champs et les fromageries d'ici. De Sierre à Genève en passant par Yverdon-les-Bains, La Tour-de-Peilz ou encore Rougemont, ces pâtissiers racontent leur rapport aux produits qui les entourent, comment ils les travaillent, ce qui les inspire. On se retrouve ainsi embarqué dans un monde que l'on croit connaître mais qui recèle constamment de nouvelles surprises. Afin de rendre la pâtisserie fine accessible, et puisque (presque) tout le monde aime les gâteaux, les recettes se classent en plusieurs niveaux : de la simple madeleine au citron au complexe dessert à la raisinée en passant par le flan à la mûre, la tartelette au colza ou la mousse fraise-menthe. Mais peut-être plus que pour apprendre à réaliser des recettes, on lit ce livre pour (re) découvrir un terroir d'exception : la Suisse romande. Afficher moinsAfficher plus

Romandie sucree - 15 chefs, 30 recettes

4.2

(3)

35,00 €
Sélectionnez la condition
35,00 €

Le Pitch

PrésentationCrème double, agrumes, coing, raisinée, miel, avoine, framboise, fleur de sureau. Plus qu'un simple recueil de recettes, Romandie sucrée est une réelle plongée dans les vergers, les champs et les fromageries d'ici. De Sierre à Genève en passant par Yverdon-les-Bains, La Tour-de-Peilz ou encore Rougemont, ces pâtissiers racontent leur rapport aux produits qui les entourent, comment ils les travaillent, ce qui les inspire. On se retrouve ainsi embarqué dans un monde que l'on croit connaître mais qui recèle constamment de nouvelles surprises. Afin de rendre la pâtisserie fine accessible, et puisque (presque) tout le monde aime les gâteaux, les recettes se classent en plusieurs niveaux : de la simple madeleine au citron au complexe dessert à la raisinée en passant par le flan à la mûre, la tartelette au colza ou la mousse fraise-menthe. Mais peut-être plus que pour apprendre à réaliser des recettes, on lit ce livre pour (re) découvrir un terroir d'exception : la Suisse romande. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Romandie sucree - 15 chefs, 30 recettes
Editeur
Format
Grand Format
Publication
28 octobre 2024
Auteur
Simeon Calame
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
144
Taille
28 x 23 x 1.7 cm
Poids
1048
ISBN-13
9782832113479

Auteur

Livré entre : 13 juin - 18 juin
Disponible chez le fournisseur
Impression à la demande
Expédition immédiate
Chez vous entre :
Les délais de livraison ont tendance à s'accélérer ces dernières semaines, le temps indiqué peut être plus court que prévu. Les délais de livraison ont tendance à s'allonger ces dernières semaines, le temps indiqué peut être plus long que prévu.
Livraison gratuite (FR) à partir de 35,00 € de livres neufs
Retour GRATUIT sous 14 jours.
Image to render

Revendez-le sur notre application!

Aller plus loin

Vous pouvez également aimer

Récemment consultés