Mon compte
Wishlist
Panier 00:00

Dîners à Bollywood: 50 Recettes salées, sucrées, épicées, enamourées

1.0

(1)

  • Dîners à Bollywood: 50 Recettes salées, sucrées, épicées, enamourées
Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation de l'éditeur Quand un amoureux pour faire sa cour joue des sortilèges de la cuisine indienne, c'est avec des mets assez délicats pour un palais que trop d'épices effaroucheraient, mais avec ce qu'il faut d'exotisme pour charmer les papilles et de mise en scène pour éblouir la belle. Le flamboyant Dramandra Khassar vous propose 50 recettes indiennes, salées et sucrées. Alors transformez votre salon en palais bollywoodien, sortez les saris et jouez vos dîners en technicolor. Biographie de l'auteur D'ascendance indienne et mauritanienne, Dramandra Khossar a grandi au Kenya. Mannequin (notamment pour Hermès) mais aussi fin gourmet, il a dirigé à Paris pendant huit années, de 1992 à 2000, un restaurant indien haut en couleur, Le Salon de Musique, avant d'être chargé du lancement du Georges, le restaurant Costes du Centre Pompidou. Il se consacre désormais à une activité de traiteur, organisant en particulier des réceptions pour le monde de la mode, ou des mariages pour les happy few (on le retrouvera sur www.dramandra.com). Il vit avec Séverine Souard, journaliste, créatrice d'une revue d'art transversale, L'Arbre, qui a coécrit ce livre avec lui. Photographe indépendante, Mathilde de l'Ecotais a travaillé pour des agences de presse et des magazines avant de venir à la photographie culinaire et à la nature morte. Elle a signé les images de plusieurs livres d'Alain Ducasse, en particulier Le Grand Livre de cuisine, bistrots, brasseries et restaurants de tradition. Dans Kitsch'n, elle a déjà réalisé les images de Avec un nuage de lait, s'il vous plaît, en collaboration avec John Bentham qu'elle retrouve pour Dîners à Bollywood. Afficher moinsAfficher plus

Dîners à Bollywood: 50 Recettes salées, sucrées, épicées, enamourées

1.0

(1)

8,45 €
25,40 € -66%
Sélectionnez la condition
 
Il ne reste plus que 1 exemplaire(s) en stock
8,45 €
25,40 € -66%

Le Pitch

Présentation de l'éditeur Quand un amoureux pour faire sa cour joue des sortilèges de la cuisine indienne, c'est avec des mets assez délicats pour un palais que trop d'épices effaroucheraient, mais avec ce qu'il faut d'exotisme pour charmer les papilles et de mise en scène pour éblouir la belle. Le flamboyant Dramandra Khassar vous propose 50 recettes indiennes, salées et sucrées. Alors transformez votre salon en palais bollywoodien, sortez les saris et jouez vos dîners en technicolor. Biographie de l'auteur D'ascendance indienne et mauritanienne, Dramandra Khossar a grandi au Kenya. Mannequin (notamment pour Hermès) mais aussi fin gourmet, il a dirigé à Paris pendant huit années, de 1992 à 2000, un restaurant indien haut en couleur, Le Salon de Musique, avant d'être chargé du lancement du Georges, le restaurant Costes du Centre Pompidou. Il se consacre désormais à une activité de traiteur, organisant en particulier des réceptions pour le monde de la mode, ou des mariages pour les happy few (on le retrouvera sur www.dramandra.com). Il vit avec Séverine Souard, journaliste, créatrice d'une revue d'art transversale, L'Arbre, qui a coécrit ce livre avec lui. Photographe indépendante, Mathilde de l'Ecotais a travaillé pour des agences de presse et des magazines avant de venir à la photographie culinaire et à la nature morte. Elle a signé les images de plusieurs livres d'Alain Ducasse, en particulier Le Grand Livre de cuisine, bistrots, brasseries et restaurants de tradition. Dans Kitsch'n, elle a déjà réalisé les images de Avec un nuage de lait, s'il vous plaît, en collaboration avec John Bentham qu'elle retrouve pour Dîners à Bollywood. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Dîners à Bollywood: 50 Recettes salées, sucrées, épicées, enamourées
Editeur
Minerva
Format
Broché
Publication
19 octobre 2006
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
121
Taille
25 x 21.5 x 1.5 cm
Poids
620
ISBN-13
9782830708981
Livré entre : 20 février - 23 février
Disponible chez le fournisseur
Impression à la demande
Expédition immédiate
Chez vous entre :
Les délais de livraison ont tendance à s'accélérer ces dernières semaines, le temps indiqué peut être plus court que prévu. Les délais de livraison ont tendance à s'allonger ces dernières semaines, le temps indiqué peut être plus long que prévu.
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 29,00 € de livres d'occasion
Retour GRATUIT sous 14 jours.
Image to render

Revendez-le sur notre application!

Acheter la série complète

Khassar, Dramandra

( livres)

Voir toute la série
Total-

Aller plus loin

Vous pouvez également aimer

Récemment consultés