Toscane : Balades gourmandes au rythme des saisons

Anna Bini invite à la découverte, au rythme des saisons, d'une Toscane secrète et préservée des foules. Elle ouvre les portes de somptueuses villas des environs de Florence et de Lucques, de fermes fortifiées dans la campagne siennoise, mais aussi de trattorias pour goûter d'excellentes spécialités. Une balade, au fil des mois, à la rencontre des couleurs, des parfums et des saveurs d'une autre Toscane.Un cahier pratique, en fin d'ouvrage, permet de réaliser les recettes des plus grands chefs. Anna, de plus, a déterminé douze itinéraires enrichis de toutes les adresses qui aident à préparer un voyage inoubliable et unique.Biographie de l'auteurAnna Bini, authentique Florentine, a su exporter le meilleur de sa région natale en ouvrant à Paris le restaurant Casa Bini. Infatigable exploratrice, elle organise des voyages thématiques en Italie. Elle veut offrir à ses lecteurs une expérience unique et le privilège d'itinéraires qui s'écartent des circuits habituels. Gilles de Chabaneix, photographe globe-trotter, travaille depuis de nombreuses années avec les plus grandes revues internationales. Véritable magicien de la lumière naturelle, il est l'auteur de nombreux livres de voyage et de décoration intérieure. Catherine de Chabaneix, journaliste et styliste, collabore à différentes revues féminines. La décoration, les voyages, la beauté et l'art de vivre constituent ses sujets de prédilection.