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Gluten

3.9

(1)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Dans ce livre, Jean Grimal met en lumière les méfaits du gluten, présent dans de nombreux aliments du quotidien. Il explique comment cette protéine peut causer des problèmes de santé tels que la maladie cœliaque, les maux de tête, la fatigue chronique, l'arthrose, les troubles digestifs, etc. L'auteur dénonce l'irresponsabilité des multinationales agroalimentaires qui ont modifié les variétés de blé pour augmenter les rendements, sans se soucier de l'impact sur la santé. Il propose des solutions pour limiter le gluten et le remplacer dans notre alimentation. Une enquête percutante sur un sujet d'actualité. Afficher moinsAfficher plus

Gluten

3.9

(1)

15,90 €
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15,90 €

Le Pitch

Dans ce livre, Jean Grimal met en lumière les méfaits du gluten, présent dans de nombreux aliments du quotidien. Il explique comment cette protéine peut causer des problèmes de santé tels que la maladie cœliaque, les maux de tête, la fatigue chronique, l'arthrose, les troubles digestifs, etc. L'auteur dénonce l'irresponsabilité des multinationales agroalimentaires qui ont modifié les variétés de blé pour augmenter les rendements, sans se soucier de l'impact sur la santé. Il propose des solutions pour limiter le gluten et le remplacer dans notre alimentation. Une enquête percutante sur un sujet d'actualité. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Gluten: Pourquoi le blé est toxique et comment s'en passer
Auteur
Editeur
Format
Broché
Publication
20 janvier 2016
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
224
Taille
22.5 x 14.5 x 2 cm
Poids
356
ISBN-13
9782824606965
Livré entre : 16 mars - 21 mars
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